Прочее кулинарное

Полезно или вредно пить сырые яйца?

полезно. перепелиные.. . каждое утро по яичку
АС
Анастасия Смирнова
781
Лучший ответ
Елена Бармакина а они есть в свободной продаже?
у меня дочь очень тяжело переболела в 4 года сальмонеллезом - любила яичницу-глазунью хлебушком помакать... если желток не прогрелся выше 60 градусов - тоже можно заболеть сальмонеллезом.. сейчас даже торт с белковым кремом не беру...
если они домашние-почему нет, если нравится! Я тоже люблю только с хлебушком белым намешать и солью посыпать мммммммм...
СВОИ -- на здоровье! Покупные, да ещё фермерские -- чревато последствиями! !
Носова Марина
Носова Марина
2 574
полезно, особенно для голоса
Лучше не рисковать своим здоровьем! Любите яйца, много вкусных блюд можно приготовить из них.
На этот счет главный санитарный врач России Геннадий Онищенко прокомментировал на своей персональной странице в Интернете: «Мы тоже считаем, что сырые продукты птицеводства лучше не есть, поскольку они термически не обработаны, и постоянно говорим об этом. Если вы с аппетитом съедите как следует поджаренный омлет, то с вами тоже ничего плохого не случится. Одно «но» : перед тем как разбить яйца в миску или на сковородку, их надо хорошенько вымыть — вирус может обитать лишь на яичной скорлупе, внутрь яйца ход ему закрыт. Сырые яйца вообще не надо пить, и не только в связи с птичьим гриппом. Там могут быть возбудители многих заболеваний, например сальмонеллеза — очень опасной для человека инфекции. Кроме того, они совершенно бесполезны для организма, так как проскакивают через желудочно-кишечный тракт, практически не усваиваясь. Это факт известный. Когда-то бытовало мнение, что сырые яйца полезны певцам для голоса, но это не доказано».
О.
Ольга .
434
полезно если ты сам курей кормишь а с магазина луче не пить так как они их кормят химикатами!
Сырые яйца очень мало усваиваются, а в остальном наздоровье.