Почему котлета с макаронами-домашняя пища,а котлета в булке-мерзкий фаст-фуд?Чем так уж плох фаст-фуд?

белки с углеводами - мясо с хлебом или макаронами - это вообще из другой оперы (раздельное питание) и к фаст-фуду не относится
о вашем вопросе - фаст-фйд вы можете и сами готовить дома, и он будет менее вреден. потому что
а) вы знаете, что вы в свою котлету, к примеру, кладете, и можете регулировать количество приправ и специй, многие их которыз все же содержат вредный глутамат натрия
б) вы жарите на нормальном масле, а не на использованном уже много раз - как это делается в сетях быстрого питания. в старом масле куча концерогенов. вам оно надо так зашлаковывать и без того замусоренный организм? у нас всех сейчас такие организмы, потому что живем в анти-экологических условиях и пичкаем себя химикатами.. .

посмотрите докум-й фильм 'осторожно, еда' - все станет понятно

да все одинаковое сейчас и глупо говорить что в домашней котлете меньше дряни, знали бы чем пичкают этих животных для быстрого роста.

там химия всякая, а можно и дома сделать котлету в булке и будет по домашнему

да это, пардон, одно г.. но, что по кал-ти (примерно одинаково) , что по полезности

Потому что в фаст-фуд добаляют трансжиры, глутомат натрия и прочую дрянь. А котлетка, которую вы сами приготовите будет намного полезнее полезнее.