Что такое тирамису и с чем его едят?

Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков. Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.

Тирамису-это десертик, множество его рецептов, не только в Италии, а уже по всему шагают миру... с творогом, сыром.... сливками.. и с ягодками... просто крохотное пирожное...

рецепт ТИРАМИСУ

необходимо : квадратная или прямоугольная форма.

бисквитное печенье

маскапоне 500 г

3 яйца

сахар по вкусу (примерно пол стакана )

кофе ( я беру простой растворимый )

КРЕМ: растираем желтки с сахаром .перемешиваем с маскапоне . отдельно взбиваем белки с сахаром . потом все соединяем осторожно . крем будет воздушный.

в форму укладываем бисквитное печенье поливаем кофе (2-3 ч. л на каждую печеньку) выкладываем крем .потом еще слой печенья политого кофем .крем. ставим в холодильник часа через 4 посыпать какао сверху.

не детский вариант в кофе добавить коньяк или кофейный ликер . можно амаретто с миндальным вкусом . кому как нравится.

приятного аппетита.

пирожное) ) а ещё его кусочками добавляют в мороженое

Это итальянский десерт из мягкого сыра Маскарпоне, бисквита и кофе.

Пирожное

Легкий тортик. Едят с чаем и кофе :)

Тирамису - это самое крутое пирожное которое я готовил.. .
Итальянцы -молодцы!!!! Спасибо им за это изобретение =))))

Итальянский пирог