как кардамон влияет на пищеварение???

Кардамон на санскрите называется эла (ela)

Латинское название: Elattaria cardamomum (семена)

Хинди: элачи

Кардамон иногда называют райскими ягодами или королевской специей. В качестве пряности используют душистые семена кустарника, достигающего 4-метровой высоты. Благородный запах семян ценят парфюмеры, эфирные масла кардамона добавляют в одеколоны и духи. Хотя в Индии кардамон был известен уже в течение нескольких тысячелетий, впервые в Европе ои был описан в IV в до н. э. Теофрастом, а позднее Диоскоридом и Плинием.

Состав: В кардамоне содержится кальций, фосфор, железо, магний и цинк. Природного цинка в нем больше, чем в других описанных нами пряностях. Витамины: В1, В2, В3.

Раса (вкус) : острый, сладкий

Качество (гунна) : Легкий, тонкий, легко проникающий, маслянистый

Воздействия на доши: согревающий ВК - П + (в избытке)

Уменьшает капху и вату, стимулирует три доши, помогает пищеварению, переваривает токсины, котролирует вату, помогает при дизурии

АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ: essencial oil, включая Д-борнеол, борни-
лацитат, камфора, неролидол, линалол.

ПИТАЕТ ТКАНИ: плазма, кровь, костный могз, нервные клетки ВОЗДЕЙСТВУЕТ НА ВЛИЯЕТ НА СИСТЕМЫ: пищеварительную, дыхательную, кровеносную, нервную

ТЕРАПЕВТИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ: общеукрепляющее, отхакривающее, ветрогонное, желудочное, потогонное

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЕМЯН КАРДАМОНА:
Питательная ценность (гр) Мин. вещества (гр) Витамины (мг)
БЕЛКИ - 10.76 Кальций - 383 В1 - 0,2
ЖИРЫ - 6.7 железо - 14 В2 - 0,2
УГЛЕВОДЫ - 68.47 магний - 229 ниацин - 1.1
КЛЕТЧАТКА - 11.29 фосфор - 178 А - 0,015
калий - 1.2
натрий - 18
цинк - 7.5
Энергетическая ценность (на 100 гр) - 311 ккал

ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА

Он улучшает пищеварение и придаст приятный запах и свежесть дыханию.

Кардамон благотворно воздействует на нервную систему, снимает напряжение и выводит из состояния депрессии, стимулирует работу мозга. Кардамон помогает удалить из организма слизь, и поэтому его используют при лечении астмы, бронхитов, при простуде и кашле. Он также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Благодаря антисептическим и обезболивающим свойствам кардамон - прекрасное средство для облегчения зубной боли, очищения полости рта и дыхания, так как он эффективно нейтрализует патогенную флору.

Способствует активности и ясности ума, стимулирует работу сердца, дает ощущение легкости и спокойствия и благополучия.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: язва, высокая Питта

ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ УПОТРЕБЛЯТЬ В ВИДЕ: настоя (не кипятить) , порошка (от 100 до 500 мг) , в молоке.

для лечения желудка и укрепления селезенки.
Эфирные масла кардамона разгоняют скопившуюся в селезенке и легких слизь.

Болью в животе
Ароматный чай из смеси молотого кардамона, молотого сухого имбиря и гвоздики, помогает справится с болью в животе (от переедания или несварения) и способствует хорошей работе кишечника.

Добавленный в кофе, кардамон устраняет токсичность кофеина!

Несколько семян кардамона могут устранить тошноту и остановить рвоту, и, согласно недавним исследованиям врачей, являются также прекрасным тоником для сердца.

Пожевав семяна кардамона, можно избавиться от плохого запаха во рту, снять утреннюю слабость и вялость. Это также излечивает сильное слюновыделение (пирозис) .

Полоскание рта настоем кардамона и корицы излечивает фарингит, сухость в горле, хрипоту, и смягчает горло на критической стадии гриппа.

Ежедневное полоскание рта и горла настоем кардамона является надежной защитой от гриппа.

Ежедневно съедая 4-5 черных семян кардамона с чайной ложкой меда, вы улучшите свое зрение, укрепите нервную систему и воспрепятствуете попаданию в ваш организм вредных микробов.

Кардамон уменьшает содержание слизи в организме.

Чай из кардамона лечит анурез (недержание мочи)

Кардамон помогает при пищеварительных расстройствах у детей (на почве нервных заболеваний) и при избытке воздуха в теле. ..

насколько я знаю, то это
вода минеральная питьевая лечебно столовая, газированная, гидрокарбонатно – хлорированная натриевая.
Показания к применению: хронические гастриты и гастродуодениты с разным уровнем секреторной активности, хронические заболевания печени и желчевыводящих путей, энтериты, хронические панкреатиты, язвенная болезнь желудка.

Кардамон - это семена растения, напоминающего имбирь. Листья у этого растения широкие, зеленые и достигают 2-3 метров в высоту. Стебель растения достигает 1,5 метра в длину, корень крепкий. Семена кардамона расположены в стручке в три двойных ряда, примерно по шесть в каждом. Имеют коричнево-черный цвет.
Раньше это растение выращивалось на юге Индии и Шри-Ланке. Индийский сорт этого растения, малабар, меньше по размеру, однако ароматнее.
На сегодня Гватемала, Танзания и Вьетнам стоят в ряду основных экспортеров кардамона. В испанской кухне, как и в индийской, это растение используется во многих блюдах и смешанных специях, как то "масала" или "кари". Однако в Европе семена кардамона используют в приготовлении десертов и сладостей, особенно праздничных в зимний сезон. Кардамон также применяют в приготовлении колбас, сосисок и другой мясной продукции. В арабских странах кардамон используют в приготовлении кофе и других напитков в качестве вкусовой добавки.
В Ираке кардамон добавляют в чай, который обретает не только приятный аромат и вкус, но и целебные свойства. В Индии при заваривании национального напитка, а именно смешанного зеленого и черного чая, используют семена кардамона. Арабы для приготовления своего известного кофе под названием "мока" жарят кофейные зерна вместе с семенами кардамона, придавая своему напитку своеобразный аромат и вкус.
Кардамон и в частности кардамоновое масло, получаемое путем дистилляции, используются также в фармацевтическом и парфюмерном производстве. Плоды этого растения, точнее мелкие черные семена, расположенные в зеленом стручке, содержат в своем составе железо, белки, естественные красители, сахар и крахмал. Кардамон эффективно влияет на пищеварение, вздутие живота, понижает жиры в крови, снимает боли нервного характера и считается действенным отхаркивающим.
Кроме того, кардамон укрепляет почки и легкие. В древней индийской медицине кардамоном лечили отсутствие аппетита, недостаточность почек и легких, устраняли дурной запах полости рта и тошноту.