Способы окрашивания яиц.
1. Луковая шелуха -- самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината) .
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.
Светло-красный -- свекла или черника.
Оранжевый -- лук.
Светло-желтый -- апельсины или лимоны, морковь.
Желтый -- корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зелёный -- листья шпината, крапивы.
Зелёный -- зелёные яблоки.
Синий -- листья красной капусты.
Бежевый или коричневый -- кофе.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
8.Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки) . Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Прочее кулинарное
Чем кроме луковой шелухи и химических красок можно покрасить яйца на пасху?
Свекольным соком, отваром ромашки и шалфея
пищевыми красителями
или морковным соком, черничным, отваром коры дуба
или морковным соком, черничным, отваром коры дуба
Можно красить яйца шестяными разноцветными линяющими нитками, получится приятный узорчик. )))
Продаются чудненькие пластиковые рубашечки на яйца.
Нужно надеть её на варёное яйцо, опустить в кипящую воду и рубашечка "сядет" по яйцу.
картинки бывают очень красивые.
Нужно надеть её на варёное яйцо, опустить в кипящую воду и рубашечка "сядет" по яйцу.
картинки бывают очень красивые.
Похожие вопросы
- Чем на Пасху можно покрасить деревенские яйца ( с коричневой скорлупой), кроме луковой шелухи?
- Поделитесь опытом окраски яиц на Пасху? только не химикатами, и кроме луковой шелухи. . кто чем красит?
- Как покрасить яйца на пасху?
- Чем еще можно на пасху покрасить яйца? Если не красить луковой шелухой и красками, что продаются в торговых центрах?
- люди а кто придумал красить яйца на пасху луковой шелухой?? ? и как их ещё можно покрасить?
- Чем ещё можно покрасить яйца, кроме красителей и луковой шелухи?
- А чем вы будете красить яйца к пасхе?? ? Есть альтернатива кроме спец. пищевых красителей и луковой шелухи?
- как покрасить яйца в луковой шелухе? пожалуйста,напишите подробней.
- Подскажите, как правильно покрасить яйца луковой шелухой?
- Нет луковой шелухи . Чем покрасить яйца ?