а вы любите пельмени?:))))

А как такое не любить?? ?

только самолепные

Могу есть, но отношусь к ним индифферентно.

Очень, но только домашние.

Просто жить без них не могу!!! !

Сибирские пельмени

Для приготовления пельменей Вам потребуются:

для теста:
пшеничная мука -1.5 стакана
яйцо -1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
вода -1/2 стакана

для фарша:
говядина - 200 г
свинина (или баранина) - 250 г
лук репчатый - 40 г
соль - 9 г
перец - 0.2 г
сахар - 0.5 г

вода -4/5 стакана:
яйцо для смазки - 1 шт.
сметана - 1/4 стакана.

Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, что бы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Жидкость добавляется из расчета 2 стакана жидкости на килограмм муки. Замешиваем однородное тесто, причем для лучшей раскатки нужно дать ему полежать 20-30 минут, тогда клейковина разбухнет и раскатываться оно будет значительно лучше.

Раскатываем тесто узкой тонкой полоской и смазываем яйцом по всей длине. Затем кладем по ложке фарша на расстоянии 5-6 см друг от друга. Стаканом делаем кружки теста вокруг кусочков фарша, затем тесто складываем пополам и защипываем кончики.

Для приготовления фарша говядину и свинину или баранину нарезать на куски и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сахар, соль, перец и воду чуть меньше стакана, а также пропущенный через мясорубку лук и все перемешать. Пельмени варить в большом количестве слегка подсоленной воде (на 1 кг пельменей 4 л воды, 40 г соли) при слабом кипении 8 - 10 минут.

Есть сибирские пельмени, можно поливая их острым соусом, либо просто со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Очень, особенно домашние со сметаной.

Больше нравятся жареные

конечно, только домашние!!!

Очень люблю пельмени, но только домашние с мясом и ещё люблю пельмени с редькой, Очень люблю их сама делать и наесться от пуза.

Очень, а еще вареники с сырой картошкой, только все домашнее, сама стряпаю!

Да. Особенно те, которые несъедобные))))

Как у Задорнова:
Вам мясное нельзя и мучное тоже !
А пельмени можно ?

да, особенно домашние))

Конечно, особенно со сметанкой. Мммм пальчики оближешь.

Люблю

люблю только собственного приготовления

Да, люблю. Со сметанкой.. . ням-ням...

люблю и делаю...

Конечно-Да!! ! Конечно -Да!! ! Всё что не магазинное.... И вот Манты больше люблю....

Очень люблю и леплю часто.

да, если они домашние. Это не название фирмы, а способ приготовления.

да, и жареные)))

АБАЖАЮ. блин тут такие фотки аж слюнки потекли))

очень и домашн и говяжъи

да. но только домашние

домашние, когда мясо из говядины, свинины, птицы 1:1:1

очень, но только домашние

особенно с маянезом)))))

Люблю - это не то слово.... А как же фигура???? Правда сейчас в кризис приходиться самой ваять пельмени.... И ничего вкуснатища. Даже ребенок в восторге....

кто их не любит