Что такое Европейский язык, как это?

Официальные языки Евросоюза — языки, являющиеся официальными в деятельности Европейского союза (ЕС).
В европейских институтах официально равноправно используются 24 языка, они перечислены в Википедии.

Все решения, принимаемые официальными органами ЕС, переводятся на все официальные языки, и граждане ЕС вправе обращаться в органы ЕС и получать ответ на свои запросы на любом из официальных языков.

На мероприятиях на высшем уровне предпринимаются меры по осуществлению перевода выступлений участников на все официальные языки (по необходимости). Синхронный перевод на все официальные языки, в частности, всегда осуществляется на сессиях Европарламента и Совета Евросоюза.

Несмотря на декларируемое равноправие всех языков Союза, с расширением границ ЕС всё чаще наблюдается «европейское триязычие», когда фактически в работе инстанций (за исключением официальных мероприятий) используются в основном немецкий, французский и английский (три рабочих языка Комиссии) — при этом какие-либо иные языки используются в зависимости от ситуации. В связи с расширением ЕС и вступлением в него стран, где французский менее распространён, укрепились позиции английского и немецкого. В любом случае, все окончательные нормативные документы переводятся на остальные официальные языки.
Не являются официальными языками ЕС, несмотря на то, что являются языками стран-членов ЕС на государственном уровне:
люксембургский язык — официальный язык Люксембурга
турецкий язык — официальный язык Кипра

EC-28 стран, 28 язьiков.

Нет такого. В Европе на многих языках разговаривают

Язык любой европейской страны.

Язык, на котором могут изъясняться во многих точках мира. Английский. На нём говорят во многих точках мира.

Нет такого языка.

английский
греческий
датский
ирландский
испанский
итальянский
мальтийский
немецкий
нидерландский
португальский
французский
шведский
норвежский
исландский
Это основные европейские языки. Языки меньшинств, - напр. фризские языки и т. п. я не упомянул. Языки же народов так называемой "Восточной Европы" и Балканских "стран" - сплошь неевропейского происхождения....

Возможно вы имели ввиду латиницу. Сейчас этот язык входит в основу европейских языков

Древнеевропейский язык был когда-то такой много тысяч лет тому назад

Это несколько языков:
английский
болгарский
венгерский
греческий
датский
ирландский
испанский
итальянский
латышский
литовский
мальтийский
немецкий
нидерландский
польский
португальский
румынский
словацкий
словенский
финский
французский
хорватский
чешский
шведский
эстонский