на каком сайте можно сделать распечатку звонков и смс чужого номера телефона

Ни на каком.
Это нарушает закон

На сайте сотового оператора. (mts/beeline/megafon).ru.
А конкретно - в разделе "интернет-помощник" (у билайна и мегафона название может быть несколько другим) .
Для это нужно знать номер телефона и пароль от интернет-помощника.
Чтобы его узнать, нужно посмотреть на сайте сотового оператора, как его узнать, задать впервые или поменять (!). Затем нужно завладеть нужным телефоном на минутку и сделать это (набрать с него какую-то команду) . Тогда получится в интернете просмотреть, когда, кому и от кого были звонки и СМС.
Текст сообщений при этом получить нельзя. При этом нельзя получить вышеописанное никакими другими способами, если конечно ты не работник ФСБ РФ.
А вообще, забегая немного вперед, я скажу, что следить за его телефоном - это низость и утопия. Бояться надо не смс-ок, а реальных вещей. А реальные вещи, поверь уж мне, он, если захочет, скроет от тебя так, что ты и подозревать не будешь, что такое возможно. Вот этого надо бояться. А чтобы не бояться, нужно немного разбираться в людях и не бояться ставить над ними психологические эксперименты. А насчет смс-ок - сделаешь только хуже себе. Мы не юристы же. Если уверена, что он тебе изменил, зачем брать с поличным?: )
Ты уж извини, если речь совсем не об этом шла.) ) А если об этом - очень советую прислушаться. Я так, на всякий случай.

на сайте фсб

с этим вопросом обращайся в ФСБ РФ... они расскажут и покажут