Подскажите, как называется программа, где из нескольких фотографий можно сделать одну, а по центру из рук сделать сердце

Открываешь Paint.
Рисунок - Атрибуты - выставляешь ширину и высоту в нужное число раз больше, чем у исходных фотографий (например, фотографии у нас 1024х768, собираем их 16 штук, 4х4 - тогда ставим ширину 4096, а высоту - 3072).
Открываем картинки по очереди во ВТОРОМ Paint-е (да, нужно запустить два одновременно) . Каждую из них Правка - Выделить всё и Правка - Копировать. После каждой картинки делаем в ПЕРВОМ Paint-е делаем Правка - Вставить и размещаем картинку в нужном месте на "листе".
Под конец получаем в первом Paint-е то, что нам нужно. Сохраняем это. Рекомендую сначала сохранить в PNG и только потом - дополнительно в JPEG. А то фиг его знает, какие там настройки качества JPEG у этого Paint, может ненароком и испортить картинку, а PNG - он без потери данных (и весит по-меньше, чем BMP).

Если исходные картинки слишком большие (например, прямо с камеры 10MP), то можно во втором Paint-е картинки предварительно уменьшать. НО, только в 2 или 4 раза по каждой стороне. Там алгоритм изменения размера фиговенький, так что если уменьшить, допустим, до 29% от исходного, качество будет ужасным. А 50% и 25% - вполне нормально обычно получается. Соответственно, ширину и высоту в первом Paint-е тоже надо будет задать в 2 или 4 раза меньше.
+Фотошоп:)