зачем трясут водку?

Кажется, что качество водки всегда должно быть на высоте. Однако известно, что это бывает не всегда верно. Поэтому стоит познакомиться со способами определения качества водки в домашних условиях. Ведь никому не хочется получить после праздника каникулы с больной головой или даже оказаться в реанимации.

Хотя многие считают, что о водке не надо говорить – ее следует пить. Но все не так просто. Ведь в праздники в стране растет количество случаев отравления недоброкачественным алкоголем. В условиях нынешнего кризиса многие производители водки констатируют тот факт, что спрос на их напиток серьезно упал. А если учесть то, что наш народ стал, вряд ли пить меньше, то невольно возникает мысль о суррогате.

По мнению специалистов «сорокоградусная» является более сложным напитком, чем кажется. И поэтому для определения ее качества существует своя технология, а также и система дегустации. Поэтому стоит знать эти довольно нехитрые приемы и способы.

1. ДЕТСКИЙ СПОСОБ ИЛИ ВЗВЕШИВАНИЕ.
Главная роль в определении качества водки, а также любого другого алкогольного напитка, принадлежит ее химическому составу и вкусу. Обычно на этикетке водки имеется надпись 40 градусов, что в действительности означает, что соотношение воды и спирта в ней должно составлять пропорцию 60:40. Именно при таком соотношении вес одного литра водки должен составлять 953 грамма.

Конечно, в условиях дома вряд ли у Вас под рукой окажется весь необходимый арсенал химической лаборатории, с помощью которого и без проблем Вы сможете определить, что и в каком количестве содержится в проверяемой бутылке водки. И именно детский способ или взвешивания является самым простым и легко применимым в домашних условиях. По мнению экспертов при правильной 40-градусной пропорции 1 литр водки должен иметь вес ровно 953 грамма и не больше, и не меньше.




http://www.znaytovar.ru/m/blogs/entry/opredelenie-kachestva-vodki-v-domashnix-usloviyax

Да фигня всё, понтуются. Никогда на моей памяти ничего путнего так не определили. С умным видом покрутят, потрясут, губами почмокают и наливают ))

чтоб пенку взбить

это стародавняя традиция с времён палёной водки

если есть сивушные масла - водка будет пенится

если заворачивается воронка, то говорят что водка хорошая