как правильно надо готовить пиццу

заказать ее!

Пиццу придумали в Италии, семьи бедных людей, которым нечего, было, есть брали всю еду которая оставалась дома: обрезки мяса, куски сыра, оливки, и выкладывая на тесте запекали в печи. Сейчас пицца одно из самых востребованных блюд по всему миру.

Что вам понадобится:
Творог 1 пачка
2 сырых яйца
750 грамм муки
6 столовых ложек масла
8 столовых ложек молока
То что будем выкладывать сверху (колбаса, помидоры, огурцы, оливки, лук, соус, сыр)
1
шаг

Возьмите большую емкость, положите в неё творог, яйца, муку, масло и молоко. Тщательно все перемешайте, творог должен быть мелкозернистым, а само тесто должно получится плотным и крепким, но не должно прилипать к рукам.

2
шаг

После этого следует мелко нарезать все продукты, которые вы хотите положить сверху на тесто, и натереть сыр. Лучше всего резать продукты мелко и укладывать равномерно. Для пиццы подойдет почти все что угодно, наичная от ананасов с курицей, помидорами, и сыром, и заканчивая красной икрой с корнюшонами и майонезом. Проще всего приготовить начинку из колбасы, помидоров, соленых огурчиков, лука и оливок. Если хотите что бы пицца была более нежная и пышная добавьте немного соды.

3
шаг

Теперь раскатайте тесто как блин, полейте сверху томатным соусом, сверху положите начинку и посыпьте её сыром.

4
шаг

Выпекать пиццу следует при 180 градусах в течении 20 минут. Проверить готовность можно проткнув тесто спичкой, если на спичке не остается тесто, то пицца готова.

каждый сам себе выбирает

я люблю тонкое тесто не более2 мм сверху все ложешь по выбору и в горячию духовку на 20-25 мин

потом вынимаешь тертым сыром сыпешь и готово

Отличие правильного от неправильного приготовления пиццы невелико. Неправильно: готовить в газовой духовке, брать для приготовления пиццы дрожжевое тесто, первым слоем на пиццу укладывать кетчуп, не посыпать пиццу перед отправкой в духовку сыром. Правильно: готовить пиццу на дровах, тесто брать обычное Недрожжевое, первым слоем на заготовку уложить слой нарезанных дольками помидоров, посыпать пиццу сверху тёртым сыром. С учётом того, что дровяные духовки уже давно отошли в прошлое, можете воспользоваться обычной газовой или электрической духовкой. Начинка может быть любая, зависит только от Ваших желаний и пристрастий.

А как вам нравиться)
Тут главное тесто правильно выбрать! А начинку любую, я вот вместо кетчупа лечо добавляю!