Какие же витамины содержит Хурма?
-------------------------------------------------------
Витамин С и Р повышают иммунитет, прекрасно укрепляют и очищают сосуды головного мозга.
Витамин А предотвращает возникновение раковых заболеваний, также улучшает зрение и благотворно влияет на состояние кожи.
Бета-каротина содержится больше, чем в помидоре, сладком перце и даже тыкве. Поэтому рекомендуется употреблять тем, кто заботится о своем зрении.
Огромное количество микроэлементов (медь, кобальт, фосфор) , содержащихся в хурме, позволяет полноценно питать мозг человека. Поэтому важно употреблять этот плод людям, страдающим атеросклерозом.
Благодаря содержанию железа, хурма прекрасно помогает бороться с анемией.
-------------------------------------------------------
Если вы купили случайно не зрелую хурму, то она непременно будет обладать неприятной вязкостью. Чтобы этого избежать поместите плод в теплую воду на 12 часов или подержите 2 дня в одном пакете с яблоками, они выделят специальный газ, который ускорит созревание. Еще один способ убрать вязкость – положить плоды на несколько часов в морозилку, но это, как вы понимаете, избавит вас от порции полезных витаминов.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
=========================
1).Не рекомендуется употребление хурмы людям, которые страдают сахарным диабетом и ожирением. Большое количество легкоусвояемых сахаров, содержащихся в ягодах, крайне не желательно при таких заболеваниях.
2).При плохой работе пищеварительной системы и даже здоровым людям не следует есть недозрелые плоды. А если вы едите хурму впервые, то достаточно съесть одну ягоду.
В противном случае, иногда, может возникнуть кишечная непроходимость.
3).Так как все-таки хурма обладает в той или иной степени, вязкостью, то категорически нельзя ее есть тем, у кого была проведена операция на желудке или кишечнике.
4).Спаечная болезнь кишечника также является противопоказанием к употреблению хурмы.
5).Детям можно есть только спелые плоды, не обладающие вязкостью, и в небольших количествах, т. к. это все-таки экзотическая ягода.
Не вяжет совсем и рекомендуется детям сорт "Королёк".
