1
На сегодняшний день истинный рецепт изготовления кока-колы держится в строжайшем секрете. Однако известно, что вреден не сам напиток, а пищевые добавки, входящие в его состав. Одна из них – кофеин. Данное вещество содержится в мате, чае, гуаране, зернах кофе. В небольших концентрациях кофеин стимулирует умственную и мышечную активность, снимает напряжение, улучшает память, помогает восстановиться после физических нагрузок. В кока-коле содержание этого алкалоида достаточно велико. Всего один стакан такого газированного напитка заставляет организм вырабатывать серотонин – гормон радости. Он ускоряет передачу нейронных импульсов, отчего человек на время становится немного счастливее.
2
Употребление кока-колы в больших количествах ведет к получению организмом огромного количества кофеина, который начинает действовать негативно. Ученые и врачи отмечают, что у людей, которые выпивают 1 и более литра колы повышается артериальное давление, начинает чаще биться сердце. Медики не рекомендуют злоупотреблять колой гипертоникам, а также тем, у кого нашли аритмию или ишемию. Безвредной для организма кока-кола является при периодическом (не чаще 1 раза в неделю) употреблении в количестве 300 мл.
3
Кока-колу не рекомендуется пить людям с язвой или гастритом, так как этот напиток увеличивает кислотность желудка. Кроме того, фосфорная кислота, входящая в состав колы вымывает из организма кальций. Это может сделать кости хрупкими, ногти ломкими, повлиять на нормальную работу почек и печени. Самый популярный в мире газированный напиток способствует появлению прыщей, замедляет процесс свертывания крови.
4
В кока-коле содержатся добавки с маркировкой Е. Ацесульфам калия (Е950) в несколько сотен раз слаще, чем сахароза. Эта добавка увеличивает срок хранения напитка, не калорийна, не вызывает аллергии. Однако Е950 содержит метиловый эфир и аспарогеновую кислоту, вызывающие привыкание и ухудшающие работу сердечно-сосудистой системы. Ацесульфам калия во многих сладких газированных напитках применяют в паре с аспартамом (Е951). Аспартам – широко известный сахарозаменитель, состоящий из фенилаланина и аспарагина. Е951 можно в небольших количествах употреблять больным диабетом и людям, страдающим от лишнего веса. Недавние исследования показали, что аспартам стимулирует рост раковых клеток, ускоряет течение болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера и еще пары десятков серьезных заболеваний.
5
Цикламовая кислота и ее соли (натриевые, кальциевые и калиевые) обозначены на этикетке как Е952. Этот консервант является синтетическим заменителем сахара. В 1969 году в Америке и Канаде эта добавка была запрещена как являющаяся канцерогеном и вызывающая рак. В 1975 году цикламовую кислоту запретили в Сингапуре, Южной Корее, Японии и Индонезии. Однако в 1979 году Всемирная организация здравоохранения признала вещество безвредным.
6
Ортофосфорная кислота (Е338), входящая в состав кока-колы способна за четверо суток без остатка растворить человеческий ноготь. Такая кислота раздражает кожу и глаза. Из-за этой добавки кока-кола была признана превосходным моющим средством. Данный напиток убирает ржавые пятна.
