вот расскажите как правильно то делать++

слушай, мой тоже бы такие есть не стал) )
я не знаю, как это делается правильно, но сама делаю так: творог, пачку сметаны, немного совсем муки, сахар, ванильный сахар, чуть соды, соли, одно яйцо ..все это перетираю блендером до состояния ..ээ.. густой сметаны, и жарю на сковороде как толстые оладьи.. очень мягкие и нежные получаются. .
а как эти сухие можно есть, с детского сада не понимаю.. не лезут они мне и все)

Можно так, а можно и с манкой, вместо муки, то конь "воду варит")))
А ты скажи ему, что пусть покажет как правильно и сделает разок сам)))

Я ещё соду добавляю (в настоящие её не кладут)

Я обычно в тесто добавляю манку, а не муку ( в ней только обваливаю) . К тому же, даю тесту гдето30-40 мин постоять, чтобы манка набухла. Сырники получаются сочные, нежные.

вы делаете все правильно. может только муки много или мало. иногда дело в пропорциях.
и творог лучше брать рыночный и более сухой.
если муки мало кладете, ну положите побольше))) )
муж какой то не правильный))))))))

Если вы их жарите только до румяной корочки сверху, тогда понятно, почему ваш муж отказывается есть сырой творог с мукой) Сырники (творожники) должны быть как следует прожарены и внутри. Для этого их сначала обжаривают с двух сторон, затем на очень маленьком огне доводят до готовности. За пять минут до того, как выключить огонь, накрывают крышкой.

точно: у вас муж неправильный)))

да вроде всё правильно.... чё-то Конь привередливый.... может их со сметанкой ему давать????

У меня такой же рецепт
Не кормите его больше сырниками)))

Правильно, не правильно, может, он просто их не любит, бывают же блюда любимые и не очень. Мои тоже не любят творог, особенно творожники, а я бы их сутками ела.

А узюм, а курагушечку?)) ) Он наверное с мясом хочет)))

А правильнее с манкой делать их, что бы они немного постояли, манка дает нежность, а мука стягивает их.
А еще попробуйте их после того как поджарили еще чуток протушить с маслом сливочным или в духовке или в сковороде накрытой крышкой на очень медленном огне.
Если делаете сладкие можно изюм или мак добавлять. Вы пробуйте не бойтесь)))) )
А если нет манки и не хочется покупать может есть рисовая мука.... это вкуснее... ну и в духовку желательно.... они сочнее будут если маслом их полить...