Грустный вопрос . Ну очень грустный ...((( Чем заменить молоко и молочные продукты ?

Соя. Соевое молоко, тофу и пр.

Пивом? не?

Источник молочных рек – орехи: грецкие, арахис, кешью и, конечно, миндаль. Общий принцип приготовления – измельчить, залить водой, дать настояться, процедить. Миндальное молоко было особенно популярно в средние века. Во-первых, это был основной продукт для постящихся, во-вторых, оно хранилось дольше коровьего.

Основная фишка миндального молока – в нем много белка и кальция. С этой точки зрения оно почти как коровье! Еще в нем есть магний, калий, витамины А, Е, В6. Комбинация магний + кальций + витамин В6 – идеальная формула для укрепления костей. Стакан миндального молока покрывает треть суточной потребности человека в кальции. Витамины А и Е защищают кожу от ультрафиолета, кроме того, это известные антиоксиданты, омолаживающие организм в целом. Калий нужен, чтобы сердце стучало ровно и нервишки не шалили.

На основе миндального молока готовят смузи, коктейли, десерты, супы. Правда, часто рецептура требует использования обжаренного миндаля. Так оно, конечно, вкуснее, но пользы, увы, меньше. Сыроеды, пожалуй, в чем-то бывают правы.

молоко - это белок

белки бывают растительные и мясные (рыбные) + яичный

я много лет не покупаю ни молока, ни кефира. ни сметаны.
не хочу их совсем, и не помер, и не болею
Взрослому молоко и ни к чему

изредка беру ватрушку или кекс, там, вроде, есть творог

вас пучит от лактозы да ?

Порошком яичной скорлупы, в инете есть рецепты как его лучше употреблять.

Соевыми заменителями

Ничем, если живёте в деревне, то можно завести хотя бы козу. Сухое молоко 25% жирности вам в помощь

соей