Семьяне, чтобы вы делали в такой ситуации? Вопрос карьерный, но задам сюда

четко расставить правила по премированию и наказанию, максимальная отчетность - с молодежью удобно создать групповой чат на вотсап или телеграм, куда могут кидать вопросы по работе и коллективно их решать, там же разбирать косяки.
каждого заставить подписать короткие понятные инструкции на все случаи жизни и положить на видном месте - например, разослать каждому электронный документ или понятные яркие картинки, если речь об оборудовании - снять видео о некоторых часто задаваемых тех. моментах с оборудованием / разбор ситуаций, по факту обозначения инструкций можно через неделю провести тестирование, и сразу узнаете , кто из них невнимательный или туповат, за ними дополнительный присмотр ( это объективный контроль, можно результаты довести до начальства), среди группы найдутся двое которые сойдут за старших - есть смысл чуть приплатить (или иначе замотивировать) за старание, присмотр и дообучение/консультирование менее адекватных работников. Неплохо бы в рабочем помещении поставить камеру, чтоб не расслаблялись и не хулиганили, ввести систему штрафов за крепкие косяки и сразу понятно расписать "увольнение по статье" на случай прогулов. завести журнал "время прихода/ухода с рабочего места", лучше даже отмечаться на время обеда - так приучают к дисциплине ( тоже метод объективного контроля)

17-19 лет - это ПТУшники, что ли?
Не хватает квалификации руководителя - иди на управленческие курсы, повышение своей квалификации
Вы их чему-то обучать собрались? Или всё же - работать, выполнять производственное задание? И получать оплату по труду?

Если они окончили шарагу, то им всем минимум 18. Опыт приобретается с годами, себя вспомните. А как их мотивировать на работу - это индивидуально.

Отдельная беседа с каждъм ,как начало .Поймеш кто есть кто .распределить задачи , телефон в рабочее время только для работъ ,или форсмажор в семье служителя .Показать /доказать что работа будет оплачиватся ,когда все будут работать , иначе не будет компании .

А какие "карательные" меры возможны? Если у вас там не богадельня для трудных подростков, а реальная работа, то какой подход и педагогика!? Железная дисциплина и на вы строго все. Вопросы по существу дела приветствуются( от них). З/п платят, а не букварь преподают.

Так и сказать: "Хочешь работать-учись и работай, не хочешь работать-дверь открывается с этой стороны".

"Семьяне" - это где ж таким словам обучают?

даже не парься. научить можно только того, у кого есть познавательный интерес. у них его нет. с 18 лет начинает развиваться лобная доля мозга, и чел начинает осознавать реальность последствий своих действий или бездействий. сейчас они этого не могут. по этому для будущего своего ничего не делают и не боятся последствий. Кому нужно тот у тебя научится, кому не нужно не научится. на тебе ответственности за это нет- научить насильно нельзя.

Нужно себя сразу поставить как руководителя, грамотно и доходчиво обьяснять как им нужно выполнять свою работу, зависит ещё от сферы деятельности в которой вы работаете. Как человек у которого есть в этом опыт скажу что сотрудников нужно постоянно мотивировать, общаться и быть на короткой ноге, главное что бы они эффективно выполняли свою работу. Все нюансы и другие вопросы пусть уточняют у вас потому что они новички и должны набираться опыта (что и понятно)

Как? Кнут и пряник. Ну строгость нужна, это либо есть в человеке либо нет.

Пожостче будь