Что заверяет нотариус, текст или роспись?

Статья 35. Нотариальные действия, совершаемые нотариусами, занимающимися частной практикой

Нотариусы, занимающиеся частной практикой, совершают следующие нотариальные действия:

1) удостоверяют сделки;
2) выдают свидетельства о праве собственности на долю в общем имуществе супругов;
3) налагают и снимают запрещения отчуждения имущества;

4) свидетельствуют верность копий документов и выписок из них;

5) свидетельствуют подлинность подписи на документах;

6) свидетельствуют верность перевода документов с одного языка на другой;

7) удостоверяют факт нахождения гражданина в живых;

8) удостоверяют факт нахождения гражданина в определенном месте;
9) удостоверяют тождественность гражданина с лицом, изображенным на фотографии;
10) удостоверяют время предъявления документов;

11) передают заявления физических и юридических лиц другим физическим и юридическим лицам;

12) принимают в депозит денежные суммы и ценные бумаги;

13) совершают исполнительные надписи;

14) совершают протесты векселей;
15) предъявляют чеки к платежу и удостоверяют неоплату чеков;
16) принимают на хранение документы;

17) совершают морские протесты;

18) обеспечивают доказательства.

Законодательными актами Российской Федерации могут быть предусмотрены и иные нотариальные действия.

Статья 36. Нотариальные действия, совершаемые нотариусами, работающими в государственных нотариальных конторах

Нотариусы, работающие в государственных нотариальных конторах, совершают нотариальные действия, предусмотренные статьей 35 настоящих Основ, а также выдают свидетельства о праве на наследство и принимают меры к охране наследственного имущества

если доверенность, то роспись, если копия документа - соответствие копии оригиналу

Нотариус заверяет личность и дееспособность фигурантов документа, который подписывается. Содержание документа нотариусу до фонаря.
Но не каждый нотариус будет ставить печать и подпись на всех подряд документах.

Все вместе

Если заверяется доверенность или договор, то нотариус удостоверяет сам документ, условия, изложенные в нём и несёт ответственность за правильность его составления, то же самое и при выдаче свидетельств, удостоверении завещаний и т. п; на заявлении и др. нотариус удостоверяет подлинность подписи заявителя и факты, изложенные в документе нотариусом не проверяются и не подтверждаются, лишь бы текст не противоречил законодательству и не имел смысл договора поручения.

Евгений Петров говорит бред!! !
Нотариус не "заверяет", а Удостоверяет либо Свидетельствует.
В случае "удостоверения" нотариус несет ответственность за содержание документа, его оформление, за дееспособность лиц и за подписи лиц.
В случае "свидетельствования" нотариус свидетельствует тот факт, что именно Вася Пупкин подписал документ в присутствии нотариуса, при этом нотариус не несет ответственности за содержание документа. НО! при этом содержание документа должно отвечать требованиям закона! (то есть нотариус за засвидетельствует подпись на заявлении, где Вася Пупкин обязуется кого-то убить - к примеру).

В зависимости от того какое нотариальное действие он совершает.