Можно ли вращать объектив на фотоаппарате в ручном режиме ?

Если вы про кольцо фокусировки. то тут два варианта ответа.
1. МОЖНО если установлен режим автофокуса - "М" и соответственно НЕЛЬЗЯ если режим "А" ( ДЛЯ объективов с режимом автофокуса либо А (автофокус ) либо М (ручной)
2. Для дорогих объективов у которых режим автофокуса Бывает А/м - это приоритет автофокуса с возможностью ручной доводки, М/а - где сответственно наоборот приоритет ручной + помощь от автофокуса, ну и просто М-полностью ручной МОЖНО КРУТИТЬ ВСЕГДА

Что значит "вращать объектив"? Объектив крутить не надо, он в байонете же зажат.
Трансфокатор можно крутить всегда.
Резкость - зависит от конструкции объектива, читаем инструкцию.
Диафрагму, даже если вдруг имеется ее кольцо, трогать не нужно, она управляется из камеры в любом случае.

Маня, вопрос задан очень неряшливо.
Не указана модель объектива, а это очень важно.
У некоторых объективов есть переключатель режимов А - М ( в смысле AF и MF), у некоторых - M/A - A.
Вращать объектив - не ясно, о чём ты ведёшь речь. После нажатия кнопки фиксации объектива на корпусе аппарата, можно, чтобы вывести объектив из байонетного зацепления с корпусом.
Кольцо зуммирования в зум-объективах можно - для масштабирования изображения, т. е. для изменения фокусного расстояния.
Кольцо фокусировки - можно в режиме объектива М, а в объективах, имеющих режим М/А, - для точной фокусировки в обоих режимах.

Тебе стоит найти инструкцию по эксплуатации объектива, установленного на твой аппарат, и тогда не придётся пользоваться слухами несведущих людей, у которых уровень познания и аппарата, и объектива не отличается от твоего.

Нужно, только отключи автофокус

Если фокусировка на MF стоит, то естественно можно.

Объективы Пентакс в большинстве случаев (если работают не от отвёртки) дозволяют уточнять фокус вручную, уже после того как объектив сфокусировался на АВТОфокусе, но вы хотели бы улучшить наводку или, наоборот, не делать снимок таким уж резким.
О такой возможности всегда упоминается в инструкции к камере. Будь внимателен.

Зависит от конструкции объектива. Nikkor 18-70 3.5-4.5 можно вращать кольцо фокусировки в любом режиме. Sigma 17-70 2.8-4.0 - нельзя, сначала нужно переключить режим фокусировки с "Auto" на "Manual", иначе сломаете.