Вопрос по паскалю и его применению.

Язык программирования - всего лишь инструмент. Для эффективного программирования в любой среде и на любом языке важно владеть методикой и методологией.
Проще говоря, годный программный продукт возможно написать, как на голом C c использованием вызовов WinAPI, так и на Haskell или F#, так и на Delphi, так и на Pascal, так и на С++ и Qt (либо wxWidgets), так и на любом другом языке. Для этого надо владеть подходом.
Лично для меня нет ничего милее C++ и Java (хотя с последним мало знаком) , но это дело вкуса.
Также различные языки программирования имеют разную область применения. Для высокопроизводительных продуктов (например, игры) чаще применяется C++, возможно, с вставками на ассемблере, но это уже редкость. Для корпоративных систем чаще применяется Java, потому как работает в браузере и в любой операционной системе без перекомпиляции.
Для систем с повышенной интеллектуальностью используются функциональные и логические языки (haskell, ada, prolog).
Для распределённых систем используется, например, erlang

Если я не ошибаюсь, на Delphi написан популярный клиент qIp (Delphi - объектно-ориентированное развитие Pascal).

почему нет? Есть паскаль и для win32 (на нём скайп написан, если чё). Есть Delphi, в конце концов. На них профессионально мало кто работает, но для себя - вполне норм.

Pascal - язык исключительно для облегчения изучения основ программирования. Для этого был задуман, для этого и применяется. И для этого очень хорош. Но не больше.

паскальоткроет дверьв мир программирования) ) с ним поймешь надо тебе оно или нет

Нет паскаль создан никлаусов виртом для обученя студентов. серьёзные программные продукты пишутся на C++ Java ну и тп.