Перевести C++ => C# Помогите пожалуйста!

//Я-бы не использовал stringstream -> StringBuilder/Writer,
//тем более он динамически расширяет память при добавлении.
//ИМХО Примерно так:

using System;
using System.Net;
using System.Net.Sockets;
using System.Text;

class demo
{
static void Main() {
byte[] buf = new byte[1024];
byte[] header = new byte[] {0x3C, 0x01, 0x57, 0x49};
byte[] offlineMessageDataId = new byte[] { 0x00, 0xff, 0xff, 0x00, 0xfe, 0xfe, 0xfe, 0xfe, 0xfd, 0xfd, 0xfd, 0xfd, 0x12, 0x34, 0x56, 0x78 };

//Здесь Вам надо определиться с IP адресом.
//Непонятно что у Вас там за service и с чем связана
IPEndPoint host = new IPEndPoint(IPAddress.Parse("127.0.0.1"), 8001);
Socket s = new Socket (host.AddressFamily, SocketType.Stream, ProtocolType.Udp);
while(true) {

//Созаем EndPoint для захвата отправителя.
IPEndPoint senderIP = new IPEndPoint(IPAddress.Any, 0);
EndPoint sender = (EndPoint)senderIP;

int bytes = s.ReceiveFrom(buf, ref sender);
//Вместо stringstream/stringbuilder
//Копируем заголовок в buf
Array.Copy(header, buf, header.Length);
//Копируем offlineMessageData
Array.Copy(offlineMessageDataId, 0, buf, header.Length, offlineMessageDataId.Length);
//Создаем массив из byte из строки. Здесь Вам нужно определиться с кодировкой, которую использует отправитель/сервер
byte[] msg = Encoding.UTF8.GetBytes ("Hello world!");
Array.Copy(msg, 0, buf, header.Length + offlineMessageDataId.Length, msg.Length);

s.SendTo(
buf,
header.Length + offlineMessageDataId.Length + msg.Length,
SocketFlags.None,
sender
);
}
}
}

P.S: Всё компилируется (но строку отправки и отсылки у себя закомментировал, т. к. мне естественно не проверить, т. к. нет сервера.
В данном случае имеет смысл объединить header и offlineMsg... в один массив.
Некоторые переменные можно вынести за цикл. Тут уже Вам виднее.

Нетривиальная слишком задача. Протокол редкий - UDP.
Тут не понимать надо, а либо уже знать средства для работы с этим протоколом в C#, либо изучить их по ходу дела. Без опыта с более простыми протоколами, навыков сниффинга и т. д. будет слишком сложно.
Только если за деньги на фрилансе cyberforum.ru/freelance

Уже перевели, тебе осталось только использовать
http : // www .cyberforum.ru/csharp-beginners/thread871874.html