Лучшие книги по обучению программированию с нуля? С какого языка лучше начать?

Начинать надо не с зазубривания модного языка, а с учебника программирования. ИМХО, сейчас один из лучших вариантов: Вирт, "Алгоритмы и структуры данных", последнее издание.

C, C++, Java и т. д. - это языки для профессионалов, совершенно не годящиеся для обучения.

Мне понравилась Либерти "С++ за 21 день", для новичка отлично должна зайти
Язык без разницы

c++ Герберт Шилдт или основатель языка С Денис Ритчи. хотя с++ дописал Бьерн Страуструп их книги и советую.

можешь начать с игры по изучению программирования (на Java) (игрой правда не назовешь.. но элементы от игры есть) там около 1200 задачек.. советы по изучению. теория.. ссылки на статьи..
+ можно что то читать параллельно.. head first java например.
Java программисты сегодня нужны больше всех. вот ссылка javarush.ru/user/reference/66050877-884f-4ef9-b5a5-05061b0b76c0 (в начале будет введение про роботов. дальше такого будет меньше.. и начиная с 2 урока будут задания для которых материал дадут потом.. (или дадут мало материала на эту тему) или пропускай или гугли.. не нужно пытаться решить все самому.. нужно научится отличать то что ты уже освоил и можешь решить от того для чего у тебя нет еще знаний просто и как не пытайся задача нерешаема и для решения надо погуглить например) ен

скачай Visual Focpro. На нем очень легко учиться программированию

С каких веток лучше начать выращивать дерево?