(С++) чем отличается такая запись int* const arr от такой int *arr?

auto x = 5;

Указатель – это переменная, которая хранит адрес первого байта объекта в памяти. Исходя из этого средствами языка имеется возможность через указатель изменять объект в памяти.

auto px = &x;

Если такое поведение не желательно, то объект можно сделать константным. Это принято называть указателем на константу.

auto const* pcx = &x;

Кроме того сам указатель можно переопределять с одного объекта на другой путём присваивания. В этом случае указатель будет указывать на другой объект аналогичного типа данных. Если такое поведение не желательно, то указатель также можно сделать константным.

const auto cpx = &x;

Третий случай – это константный указатель на константу, то есть когда нельзя переопределить указатель на другой адрес в памяти и изменить по нему объект.

const int* const p = &x;

Надо же, первый раз такое встречаю. Где откопал?

то, что стоит до const - будет неизменяемым. в данном случае указатель нельзя будет, например, инкрементировать
arr++; // ошибка

однако модифицировать данные, на которые указывает arr - можно
*arr = 1; // сработает

исключение - когда const стоит в самом начале: const int и int const - это одно и то же

итого.
int* arr изменяемый указатель на изменяемые данные
int* const arr неизменяемый указатель на изменяемые данные
int const* arr либо const int* arr изменяемый указатель на неизменяемые данные
int const* const arr либо const int* const arr неизменяемый указатель на неизменяемые данные