Почему все так ноют, что на фрилансе трудно заработать и трудно пробиться к заказу, неужели конкуренция так высока?

Ноют новички, которые хотят писать простенькие сайты-визитки и получать за это, как профи. У опытных программистов заказов завались.

Потому, что из за "короны" куча специалистов либо ушла на удалёнку, либо вообще потеряла работу и соответственно, пополнила ряды фрилансеров.

Не только конкуренция, но и долбоебизм заказчиков.

У них огромное недоверие к исполнителю и безразличие к исполнителю и даже своему проекту. Нету там людей, погруженных в свое собственное дело с головой. Все закрыты, расчетливы, себе на уме.

Даже будучи очень опытным исполнителем, нет смысла просто рассказывать о своем опыте, сыпать всякими техническими подробностями. Почти никто из заказчиков не имеет ни желания, ни мозгов, чтобы проверить правда все это или ложь. И предоплату за одну только интересную беседу о потрохах будущего продукта не дадут. Им и не интересна эта беседа, они ни в чем не разбираются. Часто там вообще девочки-секретутки (когда заказчик - контора), которые общаются спустя рукава и ни в чем не заинтересованы.

Действуют на них лишь формальности - портфолио, отзывы. Именно фрилансовые. А если ты работал в компании, то тебе нечем доказать свой опыт. Разве что трудовую книжку показывать, да и то... Если ты работал в "Рога и копыта", то скажут, что это фигня. Если работал в Google, то подумают, что очень дорого возьмешь.

Еще один момент заключается в том, что фриланс это не лестница для развития.
Есть заказы, которые все-таки дадут без портфолио и прочего. Это студенческие заказы. И предоплату тоже дадут. Однако они настолько оторваны от реальных проектов, а качество работы допускается настолько низкое, что в портфолио годятся только для таких же заказов, а роста не дают.
Россия вообще цитадель нелинейности и спонтанности. Она не дает никому возможностей вырасти. Кто ты есть - тот ты и есть. Для исправления финансовой ситуации нужна реинкарнация в человека с другим менталитетом и другим путем в жизни, а не плавный рост профессионала.

чтобы не страдать нужно в опен сорс вклад сделать, и люди тебе сами подтянуться.