Если человек - в ответ на мои объяснения эмоций - не говорит о своих, а просто прекращает разговор, что это значит?

это значит, что он не желает говорить о своих эмоциях. нечего насиловать человека. поговорите о том, что интересно обоим. хотите чтобы он заговорил о своих эмоциях, на неопределнное время забудьте об эмоциях и своих и его вообще.

боится

Как в мультике: - Меня не слышат - это минус, Но и не гонят - это плюууус!

90%, что он не чувствует того же, что чувствуете Вы... Жестокая правда...

Два варианта: он не хочет вас обманывать и говорить о чувствах когда ему всё равно или не знает как выразить словами эмоции.

Всё, что угодно.
Не хочет, не может, не чувствует, не понимает.

если это ссора - то просто не хочет продолжать конфликт
а если речь о каком-либо признании - возможно он не разделяет эти эмоции или же разделяет, но боится в них признаться....

Просто не умеет об этом говорить. Когда-нибудь научится.. . Я вот только-только научилась ))))

Он сильно задумался!.. .
Или считает бессмысленным продожать этот дурацкий разговор.

Умный человек, он лучше перемолчит, пока страсти улягутся. Я думаю потом он вам все скажет!

что он еще не готов открытся перед вами
или сам запутался и не знает что ответить.. . потерпите, может ему просто нужно еще время

....второй серии эмоций не хочет!!! -)

Значит он не испытывает те же эмоции что и ВЫ!!!