Помогите подобрать комплект встраиваемой кухонной техники (электро)...

Варочную панель подбирайте исходя из:
- необходимой ширины;
- наличия конфорок нужной конфигурации;
- дополнительных функций.
На разглагольствования продавцов о качестве стекла особо внимания не обращайте.
Конфорки (если Вы не профессионалка, конечно) луше брать обычные, или с быстрым нагревом. Загоняться на индукционные не стоит. Также не стоит (с моей точки зрения) сильно переплачивать за навороченные температурные датчики и иже с ними. Желательно иметь металлизированные края - иногда спасают от сколов, на крайний случай - скошенные края. Поинтересуйтесь также мощностью (выдержит ли проводка) и наличием системы защиты (при такой большой мощности - очень нелишне!) . Управление рекомендую сенсорное, но если по цене не пройдете, то можно и механику, главное, чтоб ручки были близко.
У меня Bosch, никаких проблем с ней не испытываю. Очень понравилась также Zanussi, хотя по идее Electrolux - более престижная должна быть, но.. .
По духовке скажу следующее.. . Я бы взял комбо духовку (есть у Bosch, Siemens и еще у кого-то, сейчас не вспомню) . 4 в 1: верхний-нижний жар, гриль, микроволновка, конвекция. Улетная конструкция. Третий год пользуюсь - не нарадуюсь!

Привет! всё зависет от вашего вкуса и фнтазии дизайнера! Так что сперва выберите технеку вам по корману, а встроеть её можно куда угодно и почти что как угодно! Удачи!