Почему Имя Существительное так называется?

Существительное. Во многих грамматиках - фр. , нем. , ит. , дат. , шв. , норв. - имя сущ. обозначается словом, происходящим от латинского "субстантивум". которое было в прямом родстве с существительным субстанция, означающим: сущность, существо. Языковеды древнего мира полагали не без основания, что слова, называющие предметы, вещи и живые существа, имеют дело как раз с самой сущностью мира. Слово оказалось удобным и было заимствованно всеми теми языками, которые принадлежали народам, связанным с древнеримской культурой.

Многие народы Европы сочли более подходящим для себя слово субстантивум на свой язык. У русских получилось существительное - родственное, как у римлян, словам, означающим "сущность" и "существо".

Потому что это имя - существует.
А имя Прилагательное, например так называется потому, это имя - прилагает.

Существительное называет предметы в широком смысле слова; это — названия вещей (стол, стена, окно, ножницы, сани) , лиц (ребенок, девочка, юноша, женщина, человек) , веществ (крупа, мука, сахар, сливки) , живых существ и организмов (кошка, собака, ворона, дятел, змея, окунь, щука; бактерия, вирус, микроб) , фактов, событий, явлений (пожар, спектакль, беседа, каникулы, печаль, страх) , а также качеств, свойств, действий, состояний (доброта, глупость, синева, бег, решение, толкотня).

Потому, что оно обозначает то, что существует на самом деле. Митрофанушка из Недоросля Д. И. Фонвизина хорошо об этом рассуждал, когда его спросили: дверь-это прилагательное или существительное