нужен доклад о рыбоводстве в Краснодарском крае

Рыбоводство Краснодарского края
Немаловажное значение для края имеет рыбоводство, которое удовлетворяет потребности кубанцев в рыбных продуктах. Край богат разнообразными водными объектами, которые можно использовать для рыбоводства (многочисленные реки, озера, лиманы, пруды) .

С момента заселения территории Кубани местные жители занимались ловлей и разведением рыбы. Так, в 1796 г. войсковой судья Антон Головатый пишет в письме атаману Захарию Чепеге о разведении в Карасуне рыбы и раков: «Слова, говоренные о заведении разной рыбы и раков, я не забув, а исполнил.. . Рыбы напустил с Кубани. А раков, привезенных с Темрюка на почтовых, три воза, дабы оные могли для настоящего удовольствия всем гражданам расплодиться.. . прикажите чрез городничего всем, ловящим в ставе рыбу, попадающихся раков возвращать в воду и чрез два года не истреблять» . В 1912 г. газета «Кубанский край» описала комичный случай о живом раке, который случайно попал в лужу, образовавшуюся на перекрестке улиц Красной и Карасунской. А любопытные екатеринодарцы с удовольствием любовались бесплатным зрелищем.

Видовой состав рыбы в нашем крае довольно разнообразен и включает в себя много ценных пород. Среди них осетр, севрюга, рыбец, шемая, стерлядь, белуга, белый и черный амур, тарань, сельдь. Но к началу XX столетия количество рыбы в водоемах сильно уменьшилось. Причиной послужило ее хищническое истребление даже в период икрометания. В 1950 -70-е годы рыбное хозяйство Кубани развивалось быстрыми темпами. Было создано много рыболовецких хозяйств. В местах икрометания отдельных видов рыб были учреждены заказники, станции по рыборазведению.

В конце XX века рыбная отрасль переживает очередной спад. Результатом хищнического лова стало резкое сокращение рыбных запасов. Годовая добыча осетра из Азовского моря сократилась с 1000 т до 12 — 15 т. В 2000 г. был введен запрет на промысловый лов осетровых на 10 лет. Чтобы увеличить стадо осетровых, рыбоводные заводы применяют оригинальную методику: с помощью специального надреза у самок забирают икру, используя ее для дальнейшего выращивания молоди (затем самку отпускают, предварительно зашив надрез) . Выживают 4 из 5 самок и через 2 года вновь отдают икру (так же, с помощью надреза) . Осетр живет несколько десятков лет и только к 12 годам обзаводится потомством.

Природные нерестилища пострадали от хозяйственной деятельности человека, и поэтому воспроизводство рыбы стало целой отраслью. Одно время уменьшился вылов из Азова тюльки, так как у нее появился враг — медуза-гребневик.

В Черном море вылавливают кильку, идущую на изготовление консервов (шпрот) . В течение 20 лет ведутся работы позарыблению Черного моря стальноголовым лососем. Некоторые виды рыб идут на экспорт. Германия и Голландия закупают филе судака.

Крупными рыболовными районами являются Темрюкский, Приморско-Ахтарский. В устье реки Протоки находятся Ачуевские рыболовные угодья. Большое значение имеет и Черноморский бассейн.

Для снабжения рыбными продуктами населения края широко используют рыбу, вылавливаемую во внутренних водоемах края (лиманах, прудах) .

На реке Псекупс близ Горячего Ключа создано рыбцово-шемайное хозяйство. Достаточно успешно развиваются нерестово-выростные хозяйства в ст-це Старощербиновской, в Темрюкском районе, в г. Приморско-Ахтарске. Множество рыбоводческих хозяйств располагаются в северной части края. Там в прудах разводят зеркального и золотистого карпа, а на р. Мзымте, недалеко от пос. Красная Поляна, находится форелеводческое хозяйство, где выращивают мальков радужной форели для садкового рыбоводства края.

Выращиванием мидий занимаются в Утришском хозяйстве Анапского района, в пос. Бетта Геленджикского района и в Адлерском районе г. Сочи. Разведение осложнено тем, что у мидий есть естественный хищник — рапан, случайно завезенный в Черное море. Развитие марикультуры в Азово-Черно-морском бассейне, по сравнению с развитием ее в таких странах, как Китай и Япония, незначительно.