Помогите найти интересную информацию о белкАх. Может быть какие то интересные факты из истории, открытия и т.д.

Свое название белки получили от яичного белка, который с незапамятных времен использовался человеком как составная часть пищи. Согласно описаниям Плиния Старшего, уже в Древнем Риме яичный белок применялся и как лечебное средство. Однако подлинная история белковых веществ начинается тогда, когда появляются первые сведения о свойствах белков как химических соединений (свертываемость при нагревании, разложение кислотами и крепкими щелочами и т. п.) . Среди белков животного происхождения, вслед за яичным белком, были охарактеризованы белки крови. Образование сгустков крови при ее свертывании описано еще основателем учения о кровообращении У. Гарвеем; позднее на этот факт обратил внимание и Р. Бойль. Среди растительных белков пальма первенства принадлежит нерастворимой в воде клейковине из пшеничной муки, которую впервые получил Я. Беккари.

можно пообщаться лично, для этого надо несколько дней без пробудного пьянства, и пожалуйста она у вас на плече

Наверное, не найдется человека, который не видел белок хотя бы один раз - во время прогулки в парке или в лесу. Многие горожане подкармливают белок, особенно там, где они привыкли к человеку и не скрываются от него в кронах деревьев при его появлении.

Белки относятся к грызунам — наиболее многочисленному в видовом отношении и обособленному отряду млекопитающих, который заселил все материки нашей планеты. Характерной особенностью этого отряда является, прежде всего, строение зубной системы. Резцы имеют долотообразную форму, лишены корня и растут по мере снашивания в течение всей жизни зверька.. .