Почему испарение жидкости происходит при любой температуре ?

Потому что молекулы в жидкости движутся с разными скоростями, и наиболее "быстрые" молекулы покидают жидкость совсем ( это и есть испарение) , но чем выше температура, тем быстрее движутся молекулы и быстрее идёт испарение.

слабые молекулярные связи! скорость испарения прямопропорциональна температуре и обратнопропорциональна давлению и плотности !

Диффузия...

ИСПАРЕНИЕ

- это парообразование с поверхности жидкости.
При этом жидкость покидают более быстрые молекулы, обладающие большей скоростью.
При любой температуре в жидкости находятся такие молекулы, которые обладают достаточной кинетической энергией, чтобы преодолеть силы сцепления между молекулами и совершить работу выхода из жидкости.

Скорость испарения жидкости зависит от:

1) от рода вещества;
2) от площади поверхности испарения;

3) от температуры жидкости;
4) от скорости удаления паров с поверхности жидкости, т. е. от наличия ветра.

Испарение происходит при любой температуре.

С повышением температуры скорость испарения жидкости возрастает, так как возрастает средняя кинетическая энергия ее молекул, а следовательно, возрастает и число таких молекул, у которых кинетическая энергия достаточна для испарения.
Скорость испарения возрастает и при ветре, который удаляет с поверхности жидкости ее пар и тем самым препятствует возвращению молекул в жидкость.

Молекулы жидкости непрерывно движутся с разными скоростями. Если какая-нибудь достаточно «быстрая» молекула окажется у поверхности жидкости, то она может преодолеть притяжение соседних мокулел и вылететь из жидкости. Вылетевшие с поверхности жидкости молекулы образуют над ней пар. У оставшихся молекул жидкости при соударениях меняются скорости. Некоторые из мокул приобретают при этом скорость, достаточную для того, чтобы, оказавшись у поверхности, вылететь из жидкости. Этот процесс продолжается, поэтому жидкость испаряется постепенно. Так как некоторое число быстро движущихся молекул всегда имеется в жидкости, то испарение должно происходить при любой температуре.

Молекулы в воде двигаются хаотично и с разными скоростями, наиболее быстрые из них вылетают из жидкости (собственно испарение), однако с повышением температуры скорость молекул увеличивается, соответственно испарение происходит быстрее, а если проще, то жидкость может испаряться при любой температуре)))))))))))))))))))))))

кинетическая энергия

Молекулы в воде двигаются хаотично и с разными скоростями, наиболее быстрые из них вылетают из жидкости (собственно испарение), однако с повышением температуры скорость молекул увеличиваются, соответственно испарение происходит быстрее