смысл пословицы без хлеба и каши ни что и труды наши задание по экономике

Хлеб и каша основная пища на Руси. Только поев, человек может трудиться.

Хлеб.
Без него не обходился ни один прием пищи, ни одно застолье, потому что хлеб — это сытно и полезно. Какие бы блюда сложные или простые ни подавались на стол, а хлеб должен был быть обязательно. Даже если случался голод, пока есть из чего испечь хлеб, можно прожить до следующего урожая. Кроме того, стоит не забывать, что многие сражения и войны начинались из-за плодородных земель, на которых выращивали пшеницу и рожь. Если враг поджигал поле, в котором росла рожь, он обрекал поселение на голод.

Тоже самое можно сказать и о каше. Каша — одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе.
Длительное время каша была любимым блюдом в России, а первоначально даже торжественным обрядовым. Она употреблялась на празднествах, в том числе на пирах, свадьбах, крестинах.

"без хлеба и каши ни что и труды" - голодным нормально не поработаешь.
Ставьте знаки препинания, а то еле как понятен смысл вопроса!

Какой смысл в нашей работе, если она никому не нужна. Примерно как Сизифов труд, мартышкин труд -- денег на этой работе не заработать, а значит остаться и без хлеба и без каши. Вот как-то так.