Традиции:
Как и для россиян, Новый год для болгар – семейный праздник, поэтому его встречают всей семьей за большим столом, который ломится от национальных угощений. Сидя за ним, вам удастся отведать более десятка блюд. Богатый яствами стол – гарантия благополучия в течение всего грядущего года. В новогоднюю ночь вас обязательно будут почивать караваем, в котором спрятана монетка. Тот, кому она попадется, весь год не будет чувствовать недостатка в деньгах. Хозяйки с любовью украшают каравай фигурками из теста, например в виде виноградной лозы. Обязательно на новогоднем столе вы увидите слоенный пирог «Банице» с начинкой из брынзы. Не удивляйтесь, если внутри вы обнаружите кизиловые веточки – этот тоже одна из традиций.
Новый_год_в_Болгарии
Болгары очень почитают кизил, с ним связано много поверий. Считается, что это растение приносит здоровье, удачу и благосостояние. Поэтому в новогоднюю ночь в домах или на улице вы обязательно встретите мальчиков, несущих в руках сурвачки — кизиловые палочки, украшенные красной нитью, конфетами и сухофруктами. Если вас стукнули по спине этой палочкой, и вы услышали в свой адрес благословения, то в новом году вас ждут здоровье и материальное благополучие. В ответ, обязательно подарите малышу, который исполнил такую важную миссию, сладости.
Как и для россиян, кульминацией новогодней ночи для болгар является бой часов. В этот момент они целуют друг друга, причем делают это в полной темноте. Это безмолвное выражение любви и пожелание счастья. Кроме поцелуев за праздничным столом можно увидеть, как присутствующие постукивают друг друга кольцами. Это тоже своеобразный обмен поздравлениями. Праздничное застолье плавно сменяется уличными гуляниями. Болгары – очень радушный, веселый и музыкальный народ. Вы в этом сможете убедиться, посетив местные кафе, которые открыты и в новогоднюю ночь.
Одним словом, встреча Нового года в Болгарии принесет вам массу новых впечатлений, непосредственное знакомство с национальными традициями и заряд положительных эмоций на весь год.
Read more:
http://turist-v-evrope.ru/vstrecha-novogo-goda-v-bolgarii.html#ixzz3MPZCduXn