Домашние задания: Другие предметы

помогите напишите что такое кутья, ботвинья, толокно, кулебяка, каравай, сбитень, жаворонки, кулич, тюря, логаза.

Кутья́ (сочиво, укр. кутя́, белор. куцця́, куця́, болг. куця́, церк. -слав. кутьѩ, куциѩ, коуциѩ) — поминальное (чаще ритуальное рождественское) блюдо славян (преимущественно восточных и южных), каша, сваренная из целых зёрен пшеницы...
Ботви́нья — блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе,
Толокно́ — мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Технология изготовления толокна отражена в названии (от слова «толочь»).
Кулебя́ка (Кулебяк) — один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное русское блюдо. Описание кулебяки встречается у многих писателей, например, у Гоголя в «Мертвых душах».
Карава́й — главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый, который делят на свадьбе для угощения всех её участников.
Сби́тень (зби́тень) — старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.
Андрей Буга
Андрей Буга
78 469
Лучший ответ
Андрей Буга Тю́ря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас.
Ботвинья - летний суп из ботвы и зелени
Толокно - мука овсяная
Кулебяка - пирог
Каравай - круглый хлеб
Сбитень - питие
Жаворонки - печенье
Кулич - кекс
Тюря - хлеб, размоченный в жидкости
Логаза - и, ж., діал. Ячна каша з салом або олією.
Жаворонки- печеные изделия из теста в виде фигурок птиц, тюря - хлеб, покрошенный в жидкость (воду, молоко, квас), также делалась тюря из ломтиков редьки с квасом, кулич - сдобный сладкий пасхальный хлеб (типа кекса)
Это ублюдская еда всякая.
КУТЬЯ-Блюдо славян: Каша, сваренная из целых зёрен пшеницы
БОТВИНЬЯ-блюдо русской кухни, представляющее собой холодный суп на кислом квасе, который варят на отварном и протёртом щавеле, свекольной ботве, шпинате, зелёном луке, крапиве и другой съедобной траве (по-старорусски «ботвы»)
ТОЛОКНО- мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся.
КУЛЕБЯКА-один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное русское блюдо.
КАРАВАЙ-главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый, который делят на свадьбе для угощения всех её участников. Обычно искусно украшенный.
СБИТЕНЬ-старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.
ЖАВОРОНКИ-(без понятия)
КУЛИЧ-русское название праздничного пасхального хлеба.
ТЮРЯ-традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас.
ЛОГАЗА-(без понятия)