Очень часто при готовке под рукой нет мерной емкости, а только привычные чашки-ложки, но есть необходимость более-менее точно знать, сколько класть тех или иных продуктов указанных в рецепте. В таблице мер сыпучих продуктов собрана информация о наиболее часто используемых продуктах.
продукты (вес дан в граммах)
В граненом стакане или аналоге с емкостью 200 млВ столовой ложкеВ чайной ложкевес 1 шт.
Арахис (очищенные орехи) 140258
Вишня с косточкой15030
Вода200185
Горох сушеный
Гречневая крупа165257-
Джем2905017-
Желатин-155-
Изюм без косточек, киш-миш155257-
Какао -порошок-2510-
Картофель средний---100
Клубника120--зависит от сорта: от 5 до 100 граммов
Корица молотая-208-
Кофе молотый-207-
Крахмал кукурузный или картофельный1303010-
Ликер, ром-207-
Лимонная кислота (в кристаллах) -259-
Лук репчатый (средний) ---75
Мак135185-
Малина свежая1402011-
Манка2003010-
Маргарин, масло сливочное (растопленное) 180154-
Масло растительное190175-
Миндаль очищенный1303010-
Молоко сгущенное-3012-
Молоко цельное204185-
Морковь среднего размера---75
Мука1303010-
Овсяные хлопья80144-
Огурец среднего размера---100
Перец молотый--5-
Пюре яблочное2503510-
Рис1803010-
Сахар (песок) 180279-
Сахар (пудра) 140227-8-
Сливки200145-
Сметана200145-
Соль2503010-
Томатная паста-3010-
Уксус-155-
Яичный порошок1002510-
Яйцо С0в стакане 4 штуки без скорлупы--вес одного яйца от 60 граммов в скорлупе
50-54 граммов без скорлупы
Яйцо С1--- вес одного яйца 50-55 граммов в скорлупе
50-54 граммов без скорлупы
Яйцо С2--- вес одного яйца 45 граммов в скорлупе
40 граммов без скорлупы
в среднем скорлупа весит 10%, желток 30%, белок 60% от веса яйца.
Домашние задания: Другие предметы
Какое количество поваренной соли нужно, чтобы заполнить стакан объемом 1 л. при н. у.?
Расул Мухтаров
144
Похожие вопросы
- Как вырастить кристаллы из поваренной соли? Кто-то делал для урока "Окружающий мир"?
- Из чего сделана поваренная соль?
- В баллоне объемом 15 л находится 96 г неизвестного газа при давлении 10^6 Па и температуре 300 К.
- Что такое С О Б И Р А Т Е Л Ь Н Ы Е числительные?
- какая соль термически разлагается при наименьшей температуре: . 1)Ca(HCO3) 2)NaCl 3)K2SO4 4)Ca3(PO4)
- Нужно соченение от 1-го лица, по данному тесту. Нужно хотя бы или по 1-части, а лутче по 2и3-ей. вместе Умоля срочно.
- Назовите животных (не рыба) и/или растения, чтоб подошли сюда? (см.внутри) 1. _ _ П _ 2. _ _ _ Н _
- Нужна помощь с химией))) Если не трудно.. . Нужно охарактеризовать химические свойства бутанола-1
- Мне нужно охарактеризовать Андрия по вопросам: 1.Место героя в произведении. 2.Общественное и семейное положение героя;О
- Помогите пожалуйста! Срочно нужно найти во 2 главе 1 абзаце эпитеты, метафоры, олицетворения. "Майская ночь" Гоголь