Суффиксы -ИК -НИК -ЧИК -ЩИК Всегда пишутся с "и". И тут же слова: замочЕк огрызочЕк листочЕк

Все верно, есть правило: "Суффиксы -ИК -НИК -ЧИК -ЩИК Всегда пишутся с И. " Однако появление сие неразберих с "-чЕк", "-Ик" и. т. д. обусловлены несколькими правилами:
1. Суффикс -ек- пишется в тех словах, при склонении которых гласный Е выпадает.
Суффикс -ик- пишется в тех словах, которые при склонении сохраняют И. (Пример, щеночЕк - "нет" щеночка: в данном примере при склонении слова в Р. п. гласная выпала, значит "Е");
2. В суффиксе существительных -чик (-щик) после букв д - т, з - с, ж пишется буква Ч, в остальных случаях пишется буква Щ. (не путайте целые суффиксы -чик (-щик) и стыки корня (суффикса) и суффикса, т. е: -ч и -ик (-щ и -ик)).

правильно - замочЕГ

Татьяна, изучите работы Д. И. Розенталя - там подробно про такие случаи прописано.

1. Суффикс -ик (-ник, -чик) при склонении сохраняет гласный звук, суффикс -ек имеет беглый гласный. Например:
а) столик — столика, пальчик — пальчика;

б) краешек — краешка, листочек — листочка. 2. В существительных мужского рода пишется -ец (с беглым гласным),

в существительных женского рода иц, в существительных среднего

рода ец, если ударение падает на слог после суффикса, и -иц, если

ударение предшествует суффиксу. Например:

а) горец — горца, красноармеец — красноармейца;

б) владелица, красавица;

в) пальтецо, письмецо; креслице, платьице. 3.

Суффикс -ичк- пишется в существительных женского рода, образованных от слов с суффиксом -иц-, в остальных случаях пишется суффикс -ечк-. Например:

а) лестница — лестничка, пуговица — пуговичка;

б) пешечка, троечка; Ванечка, Зоечка; времечко, здоровьечко.

Примечание 1. Формы типа Феничка (у Тургенева) относятся к числу

устарелых.

Примечание 2. Безударного суффикса -ячк- в русском языке нет. 4.

Сочетание -инк- пишется в существительных, образованных от слов женского рода на -ин-а\ сочетание -енк- пишется в уменьшительных существительных, образованных при помощи суффикса -к- от слов на -ня и -на, у которых в родительном падеже множественного числа мягкий знак на конце не пишется (см.

§ 37, п. 4). Например:
а) впадина — впадинка, завалина — завалинка;

б) вишня — вишен — вишенка, сосна — сосен — сосенка.

Примечание. Сочетание -енк- пишется также в некоторых словах

женского рода с другим образованием, например: неженка, нищенка, француженка. 5.

В ласкательных именах существительных пишется:

а) суффикс -оньк-, реже -еньк после твердых согласных, например:

береза — березонька, лиса — лисонька, Марфа — Марфенька;

б) суффикс -еньк после мягких согласных, шипящих и гласных,

например: Катя — Катенька, туча — тученька, Зоя — Зоенька.

Примечание. Суффиксов -ыньк-, -аньк-, -иньк- в современном литературном языке нет; формы полосынька, лисанька, Марфинька, Любинька, Аннинька и т. п. встречаются только в произведениях классиков и в фольклоре.

Исключения: баиньки, заинька, паинька. 6.

В существительных со значением лица по роду занятий пишется:

а) суффикс -чик — после согласных д, т, з, с, ж, например: объездчик, переплётчик, перевозчик, разносчик, перебежчик. Перед суффиксом -чик конечные согласные основы к, ц, ч заменяются т. Например: кабак — кабатчик, картотека — картотетчик, раздача — раздатчик;

б) суффикс -щик — после других согласных, например: банщик, каменщик, фонарщик.

33

2 Зак. 1976

Примечание 1.

В некоторых словах с иноязычными корнями после т пишется -щик, если ему предшествуют два согласных, например: алиментщик, асфальтщик, флейтщик.
Примечание 2. Перед -щик пишется ь только после л, например: кровельщик. 7.

Написание -ние (-ание, -ение) или -нье (-анье, -енье) в суффиксах отглагольных существительных связано или со смысловым различением, или со стилистической дифференциацией. 1)

В смысловом отношении различаются: варение, печение, соление (процесс, то же, что «варка», «выпечка», «засол») — варенье, печенье, соленое (результат процесса, продукт) воскресение (действие по глаголу воскресить) —воскресенье (день недели); жалование (пожалование, присуждение) — жалованье (денежное вознаграждение за работу) и т. п. 2)

Слова книжные пишутся с суффиксом -ние, слова обиходные — с суффиксом -нье, например:

а) воспитание, достижение, замедление, искоренение, оформление, процветание, разграничение, склонение, усыновление, формирование, членение, явление;

б) барахтанье, беганье, воркованье, дерганье, кваканье, кряхтенье, тявканье, фырканье, харк