Ответ не так прост, как кажется на первый взгляд, так как в русском языке есть много омоформ (грамматических омонимов).КОТОРАЯ – ВОПРОСИТЕЛЬНОЕ или ОТНОСИТЕЛЬНОЕ МЕСТОИМЕНИЕ:
◆ вопросительное, если служит для создания вопроса (Которая тут Иванова?);
◆ относительное, если присоединяет придаточное предложение к главному в составе сложноподчинённого (Покажи-ка, которая тут Иванова).
ВИДИМЫЙ – ПРИЧАСТИЕ или ОТГЛАГОЛЬНОЕ ПРИЛАГАТЕЛЬНОЕ, образованное путём перехода из причастия:
◆ причастие, если слово не утратило семантической связи с глаголом ВИДЕТЬ и употребляется в значении «тот, который кто-то видит», часто в сочетании с существительным или местоимением в творительном падеже (Сей ВИДИМЫЙ ТОБОЮ образ сделан для того единственно, чтоб я <…> больше мучился. – М. Д. Чулков, «Пересмешник, или Славенские сказки»);
◆ прилагательное, если употребляется в значениях «явный, очевидный» (видимый признак заболевания), «внешний, кажущийся» (видимый успех).
НЕКИЙ – неопределённое местоимение, так как:
◆ на вопрос КАКОЙ? отвечает;
◆ указывает на неопределённый признак, не называя его.
САМОЙ – ОПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЕ МЕСТОИМЕНИЕ, начальная форма которого зависит от места ударения, в родительном, дательном, творительном или предложном падеже женского рода единственного числа или формообразующая частица:
◆ определительное местоимение СА́МОЙ: именительный падеж – СА́МАЯ, начальная форма – СА́МЫЙ.
◆ определительное местоимение САМО́Й: именительный падеж – САМА́, начальная форма – САМ;
◆ формообразующая частица СА́МЫЙ (СА́МОЕ) принимает участие в образовании составной (сложной) превосходной степени прилагательных: самое удивительное, самое красивое.
БЫ – формообразующая частица, принимает участие в образовании условного наклонения глаголов: пришёл бы, посмотрела бы.
ОДНАКО – сочинительный противительный союз или междометие:
◆ союз ОДНАКО синонимичен союзу НО и соединяет либо однородные члены предложения (Река была неглубокая, однако бурная), либо части сложносочинённого предложения (С утра лил дождь, однако после обеда он перешёл в снег);
◆ междометие ОДНАКО служит для выражения удивления, недоумения, возмущения (Однако! Ты опять без домашнего задания!).
Кроме того, слово ОДНАКО может быть в предложении вводным (это синтаксическая функция, а не часть речи): Думаю, всё утрясётся, но будьте, однако, впредь более осмотрительны. (ОДНАКО здесь не соединяет ни однородные члены, ни части сложного предложения, н выражает чувств, следовательно, вводное слово).
ОСТЫВАНИЕМ – это образованное от глагола ОСТЫВАТЬ существительное ОСТВАНИЕ в творительном падеже единственного числа, так как:
◆ на падежный вопрос ЧЕМ? отвечает (начальная форма – на вопрос ЧТО?);
◆ обозначает предмет (в грамматике мы предметом называем всё то, о чём можно спросить КТО ЭТО? или ЧТО ЭТО?).
