Вопрос по поводу питания в поезде

В первый день курица, копчёная колбаса, сыр, а потом придётся всухомятку. Неплохой вариант - сухие каши, которые заливаются кипятком.
Возможно, какие-то бабульки будут побегать к поезду и продавать варёную картошку.

мюсли и печеньки и много чая чтоб запора не было

Первый день - обычная еда из дома. На ночь - кефир с печеньем.
Второй и третий день - на завтрак - каши из пакетиков, которые заливаются кипятком. Бутерброды с сыром. Чай или кофе. Яблоки.
На обед - суп из пакетика "Горячая кружка". На второе - какой-нибудь доширак или роллтон, картошка или лапша или гречка с мясом. Лимонад или минералка.
На ужин - тоже бичпакет.
Дошираки, кстати, всегда есть в продаже у проводников, правда, дорого.
По такой жаре есть особо не захочется. При сидяче-лежачем времяпровождении.
Возьмите с собой снеки - пакетик орехов и сухофруктов, чипсы. И много минералки.
На остановках прямо на перроне есть ларьки с какой-то едой.
По вагонам в пути носят горячую еду. Сосиски, кукурузу.
К поезду местные иногда подносят - запечатанная подложка с вареной картошкой, жареной куриной ногой, огурцом и куском хлеба. Так что имейте с собой мелкие деньги, размен.
Можно к вагону заказать пиццу, суши, прочий фастфуд. Мы как-то шли на теплоходике от Санкт-Петербурга через Петрозаводск до Ярославля. Кто-то увидел рекламный щит на берегу канала, ради прикола - по телефону пиццу заказал. Потом хохотали всем теплоходом, когда на ближайшей остановке глухой ночью - пришли его будить - чтобы он свой заказ получил, с причала.
Кипяток в вагоне всегда есть.
У проводников есть микроволновка.
Можно взять морковь, сельдерей, репу, огурцы, яблоки - грызть в дороге.

на трое суток в поезде я брала дошираки или ролтон картофекльное пюре быстрого приготовления копченую колбасу батон консервы куриные окорочка- на первые сутки сыр помидоры огурцы и бананы а также йогурты и соки это все не портится кроме окорочков

Длинные остановки у дальних пассажирских поездов через каждые 6-8 часов езды. То есть в пределах светового дня обязательно будет не меньше 2 таких остановок.
Ходить в вокзал незачем. Если на вокзале будут киоски, то они располагаются непосредственно на платформах. В пределах 2 минут хода от любого вагона.
Возьмите с собой в дорогу продукты, которым не нужен холодильник. Это мюсли, печенье, овощи и фрукты. Знаменитую "отварную курочку" лучше вообще не брать, максимум на первый после отправления обед. То же и в дороге. Старайтесь не брать ничего мясного. Еще не рекомендую Доширак. Из-за его ароматности. Намного лучше пакетики с кашами (типа овсянки от Быстрова) или картофельное пюре с добавками. Не весят почти ничего, но после заваривания получается вполне съедобно.

Курочка домашней выпечки. Картошечка варёная. Яйца в крутую. Бичпакеты минералка, пироженки, чай.

1. У проводника можно купить готовые наборы еды.
2. Взять с собой еды на 3 дня.
Считать так: Сколько ужинов, обедов и завтраков будет, при условии, что кипяток можно будет налить у проводника.
и например так: 3 завтрака= 3 быстрорастворимые каши+булочки+кофе.
3 обеда=3 консервы (типа фаршированные перцы, гречка с мясом, и т. д. продается в любом магазине) 3 ужина (те же консервы) на перекус яблоки.

Во всех городах есть доставка пиццы, роллов и т. п. к вагону... Заранее в интернете ищите фирмы, которые осуществляют такую доставку, заранее звоните, называя номер поезда, вагона...

Сейчас на всех вокзалах городов можно купить даже горячую еду типа вареной картошки с котлетой, огурцы, помидоры. Разогревают в микроволновке..

Зачем мешки еды ?
3-4 сникерса, орехи какие-нибудь, вяленое мясо, галеты.
Да и вообще не есть 2,5 дня - легко.

А про консервы не слыхал

Воду пей, еды хватит купить в Любое время суток на любой обстановке. Поднесут к перрону. ;)
2,5 дня голодания на воде очень полезно.

Я дошираки брал. Не деликатес, ел живот набить сгодится.