В какой стране едят красные кленовые листья? Покажите, как это красиво, докажите, что это традиционно.))

В Канаде.
Кленовые листья, и летом и осенью, поражают своей красотой.
Это дерево обладает мистической волшебной силой, о нем складывают легенды
и сказания, используют в магии, в народной медицине, кленовый лист-эмблема
известной страны, а какой вкусный кленовый сироп.. .

Во всем мире клен является символом осени. В Китае и Японии кленовый лист
является эмблемой влюбленных. Согласно традициям пенсильванских немцев,
клен символизирует красоту жизни.
Вообще все деревья наши предки наделяли определенными магическими свойствами.
Клен символизировал способности к магической защите, любовь и материальное
благополучие Клен – дерево, которое помогает обрести душевное равновесие
людям всех типов, несет успокоение, уверенность в себе. Это дерево внутренней
силы и уравновешенности. Оно не обидчиво; принимает на себя все эмоциональные
взрывы, освобождает от кипящих страстей.
Использование кленовой древесины в качестве оберега подарит умение общаться
в компании, контактность. Волшебные палочки из клена используются для проклятий.
Посох сделанный из клена используется в защитной магии.
Существует поверье, что между человеком и клёном, который растёт
рядом с его домом, есть очень сильная связь.
И до тех пор, пока человек жив и здоров, то и клён растёт и зеленеет.
А, если человек умрёт, то клён засыхает, уходит вместе с ним.
Ведь без души жизнь утекает как песок сквозь пальцы.

Сок кленовых листьев принимают в лечебных целях как общеукрепляющее,
мочегонное и противоцинготное средство. (по 1 ч. л. 2-3 раза в день) .
Кленовый сок - это не только вкусный, но и очень полезный напиток.
Первые упоминания о нем в народных "лечебниках" относятся к XVI-XVII векам.
Доказано, что кленовый сок способствует лечению более 45 заболеваний.

Кленовый сироп – это так же уваренный сок кленового дерева.
Этот сироп очень популярен в США и Канаде.
Он довольно дорого стоит, так как для приготовления одного
галлона сиропа нужно 40 галлонов кленового сока.
Но можно купить более дешевые варианты, которые сделаны из смеси
кленового и сахарного сиропов, но по вкусу они заметно отличаются.
На бутылочке с настоящим кленовым сиропом из Канады и северо-
восточных штатов США можно заметить кленовый листок -
знак качества и гарантия подлинности. Кленовый сироп для
американцев значит так же много, как березовый сок для русских.

Сладкое тоже может быть полезным!
Также его можно использовать в выпечке и даже в несладких блюдах -
например, его можно намазать на бекон перед запеканием под грилем.
Если у нас в России едят блины с маслом, со сметаной, с медом, с икрой и т. д. ,
то в Северной Америке их поливают кленовым сиропом. Правда, в нашем
понимании это скорее не блины, а блинчики.
Блины с бананами и кленовым сиропом
Ингредиенты (на 6 порций) :
сливочное масло,
2 банана, порезанных на кружочки,
25 г орехов пекан, мелко порезанных,
4 готовых блина,
кленовый сироп,
ванильное мороженое
Способ приготовления-в Источнике.

Применение в кулинарии:
Напиток из перебродившего кленового сока - священное вино солнцепоклонников.

На кленовых листьях пекут хлеб, чтобы караваю передать силу Солнца и отнять от теста возможную недобрую энергию

Кленовый сок используют для приготовления безалкогольных напитков, киселей, сладких каш, в хлебопечении.
Из него можно получить сироп и суррогат сахара.
Клен сахарный своей славой обязан тому, что был единственным источником сахара для местных племен, проживающих на территории современной Канады, а потом и для первых переселенцев из Европы. Его делали из кленового сока. В XIX в. в Канаде было налажено производство кленового сахара и сиропа.

Кленовый сахар получают увариванием кленового сока.

Готовят кленовый сироп вручную, поэтому он довольно дорог.
Сладкое тоже может быть полезным!
Также его можно использовать в выпечке и даже в несладких блюдах - например, его можно намазать на бекон перед запеканием под грилем. Если у нас в России едят блины с маслом, со сметаной, с медом, с икрой и т. д. , то в Северной Америке их поливают кленовым сиропом. Правда, в нашем понимании это скорее не блины, а блинчики.

Блины с бананами и кленовым сиропом
Ингредиенты (на 6 порций) :
сливочное масло,
2 банана, порезанных на кружочки,
25 г орехов пекан, мелко порезанных,
4 готовых блина,
кленовый сироп,
ванильное мороженое
Просто, но всегда феноменально.
1. Растопить кусочек масла в сковороде, добавить банан и пекан и готовить 2 минуты на большом огне.
2. Нагреть блины в микроволновой печи в течение 15 сек. Или завернуть в фольгу и положить в горячую духовку.
3. Полить блины банановой смесью и завернуть на четвертинки. Побрызгать кленовым сиропом и подавать с мороженым.

Печенье с кленовым сиропом и орехами пекан
Ингридиенты. На 30 шт:
150 г сливочного масла, размягченного
150 г коричневого сахара
7 ст л кленового сиропа
1 ч л ванильной эссенции
1 яйцо
225 г простой муки, просеянной
75 г орехов пекан, порезанных, плюс немного для посыпки
Ничто не сравнится с домашним, теплым, ароматным печеньем. При желании орехи пекан можно заменить грецкими.
Положить масло, сахар и 3 ст л сиропа в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку и орехи, замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.
Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни.
Побрызгать сверху оставшимся сиропом. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть. Посыпать дополнительными орехами. Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
На заметку Завернутое тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порезать их и испечь.

ну одуванчики же едят! ! чем листья хуже? ))

Нигде не едят
Но березовые листья еще круче!! !

Бетулоретиновая кислота