Легенд о происхождении розы много, вот – одна из них. Однажды Флора, богиня нашла в лесу прекрасную мертвую девушку. Флора обратилась к богам Олимпа превратить юную девушку в цветок и этим даровать ей новую жизнь. Ей помогла Афродита, давшая цветку название Rose в честь своего сына Эроса. в често своего сына переставив первую букву его имени Eros назад. Впоследствии богиня Флора подарила цветок розы Эросу для того, чтобы этот цветок стал выбором всех влюбленных.
В Древней Германии роза была посвящена богине неба, облаков, любви и порядка в семье Фригг (дp.-нем. Frijа) , и рвать розы дозволялось лишь в день, ей посвящённый – Freitag (пятницу) .
А расцветали розы, по поверьям германцев, от того, что каждую весну смеялся Локи (нем. Loge), бог хитрости, обмана и огня, - и от его смеха сходил снег и распускались розы.
Красная роза служит символом меча и смертельной раны, и потому в танцах меча, северной Германии, особенно в Гессене, розой называли также еще и крышу, образованную из мечей над царицей праздника, а в германских сказаниях розовыми садами назывались также и поле битв.
По христианскому сказанию, белые розы обязаны своим происхождением Деве Марии. Они выросли на кусте, на котором она вывесила просушить Христовы пеленки. Поэтому считалось, что роза страшна ведьмам и оборотням — при прикосновении к ней они вновь превращались в человека, а ведьмы уличались.
Немецкий городок Гильдесгейм в земле Нижняя Саксония, недалеко от Ганновера, снискал себе славу «города роз» . Стены домов этого старинного города увиты розами –настоящими, искусственными и просто нарисованными. Cамый древний розовый куст растет на кладбище святой Анны, ему – уже тысяча лет.
В Англии роза является национальной эмблемой. Слова "венок из роз" относятся к грозной эпидемии чумы в XVI веке, "черной смерти". Розы в песнях тех времен образно описывали нарывы - симптом чумы. Английское выражение "полный карман роз" означает связки трав и роз, которые носили для защиты от чумы.
По Талмуду, красная роза выросла из крови несчастного Авеля, невинно убиенно братом, и поэтому должна служить украшением еврейской невесты в день свадьбы.
Начиная со средних веков римские папы награждают выдающуюся добродетель золотой усыпанной драгоценными камнями розой. Большой цветок на длинном стебле составлен из отдельных лепестков, на которых выгравированы имя папы и добродетели того лица, которому роза предназначается. На листьях блестят бесчисленные крошечные бриллиантики, изображающие небесную росу. В день именуемый «Dominica in rosa» (розанное воскресенье) , папа благословляет такую розу в присутствии полного собрания кардиналов в церкви св. Петра, окуривает ее фимиамом, окропляет святой водой и посылает достойному лицу.
