Почему на Новый год пьют именно шампанское? Как возник такой обычай?)

Никогда не задумывались, почему мы отмечаем канун Нового года шампанским? Ответ на этот вопрос
уходит своими корнями в прошлое, по крайней мере, на 1500 лет. И популярность шампанского
объясняется не только историей и местоположением, но и не в последнюю очередь искусным
маркетингом. Празднования Нового года, вероятнее всего, начались примерно тысячелетие назад –
тогда они были частью религиозных церемоний или ритуалов, связанных с солнцестоянием.
А ассоциирование напитка с религиозными ритуалами возникло еще в языческие времена,
когда люди приносили вино и мед в жертву своим богам. С течением времени празднование
Нового года превратилось из религиозного торжества и светское, а идея напитка, достойного богов,
перемешалась с репутацией шампанского, которое долгое время считалось праздничной роскошью.
Именно на этой репутации и основывается современная популярность шампанского. Статус игристого
вина веками поддерживался ассоциациями с богатством и роскошью.



Традиция пить шампанское на Новый год появилась в России и Испании примерно в одно
время – начало 19 века было бурным временем войн, флирта и игристого вина. До сих пор
Новый год в эти две страны приходит под бой курантов, хлопки салюта и винных пробок.
Кроме того, шампанское доставляет удовольствие. Нам нравится смотреть, как пена игристого
вина наполняет наши бокалы, как в них волшебным образом появляются прелестные пузырьки,
когда мы его пьем. Мы чувствуем легкое покалывание на языке, а его шипение завораживает нас
своими ароматами и вкусом.



Новогодний стол трудно представить без этого игристого напитка, но мало кто знает, откуда пошла
традиция пить шампанское на Новый год. Оказывается, эта традиция появилась не так давно, в
начале 60-ых годов двадцатого века. Правительство СССР приняло решение о том, что в Новогоднюю
ночь каждая семья должна быть обеспечена как минимум одной бутылкой
Советского шампанского. С тех пор этот напиток стал неотъемлемым атрибутом новогодних
праздников. Шампанское нужно пить с боем курантов, не забыв при этом загадать желание.



Но, несмотря на все это, люди редко пьют шампанское помногу. Помимо цены это объясняется тем,
что очень трудно быстро пить газированный напиток – разумеется, за исключением тех случаев,
когда вы пьете его в канун Нового года.

когда в СССР появилось Советское шампанское

Это придумал Анастас Микоян и прописал это всему советскому народу в легендарной "Книге о вкусной и здоровой пище" ;-))))

Лично у меня данный обычай возник очень давно! В 70-мидесятые года прошлого века все было стандартно - на Новый Год должна быть открыта бутылка полусладкого шампанского под бой курантов. А потом я по-настоящему оценил сей напиток! Вот и в данный момент рядом с "клавой" стоит "Брют" производства ЗАО " Игристые вина" Питер. Празднично!

ой,.. не, я буду пиво..

Ты чтооо это же так модно ) тьфу