Как любят пить чай в разных странах?

Азия

Сначала мы отправимся на родину чая – в Китай. Здесь пьют в основном зеленый, желтый чай или улун, а вот черный не распространен. Варварством считается пить чай холодным! Только горячий! Причем пить, чтобы не обжечься, нужно шумно, втягивая вместе с чаем воздух. Нас может смущать такая традиция, но пить чай тихо – просто неуважительно в Китае.

В Китае также проводятся чайные церемонии. Это не только удивительное зрелище, церемония наделена особым смыслом. В ней соединяются разные стихии, объединенные чаем. Во время церемонии человек обретает умиротворение, а также знакомится со всеми «драгоценностями» чая: формой чайного листа, ароматом, цветом и вкусом.

В Японию чай пришел из Китая, и там тоже есть чайные церемонии, правила проведения которых еще строже. Вообще, чтобы проводить такие церемонии, нужно много чему научиться.

А вот Индия удивит нас своим рецептом масалы и обрадует отсутствием строгих правил. Чаще всего молоко и воду смешивают пополам, и варят чай, добавляя в него, не скупясь, различные специи. Перец, бадьян, корица, мускатный орех, имбирь… Масалу варят и пьют прямо на улицах.

Необычно? А ведь мы еще не побывали в Монголии… Сутэй-цай варят в котле с добавлением соли, молока, животного жира, поджаренного сала и муки. Используют чаще всего зеленый чай. Подобные рецепты можно найти и на Тибете, а также в некоторых азиатских странах.

Европа

В Европе за чаем стоит заглянуть, конечно же, в Великобританию. Об английских чаепитиях ходят легенды, и это неслучайно. Чай принято пить три раза в день: за завтраком, в час дня и в пять часов – знаменитые five o’clock. На этом традиционном чаепитии к чаю подается традиционная английская выпечка, а также масло, джем, крем.

Чай британцы пьют в основном черный с молоком. И тут возникают разногласия: наливать в чашку молоко до чая или нет? Одни считают, что если налить молоко в чай, то это испортит его вкусовые качества. Другие в это не верят. Также существует мнение, что раньше молоко первым наливали в чашку, только чтобы не испортить тонкий фарфор, а на вкусовые ощущение это никак не влияет.

Можно отправиться в Швецию, чтобы попробовать чай Сёдер: черный чай с кусочками фруктов и цветами.

Северная Америка

В Северную Америку чай попал вместе с первыми переселенцами из Европы, которые очень его ценили. Но все же у американцев нет «культа» чая. Многие любят пить его охлажденным с добавлением льда и, например, кусочков апельсина. Также распространен холодный чай в бутылках.

Центральная и Южная Америка

Поехав южнее, мы найдем не только черный чай, но и матэ, приготовляемый из листьев падуба парагвайского и чаем, на самом деле, не являющийся. Но рецепт действительно интересен! Напиток пьют из бокалов, добавляя в чай цедру и сок лимона, а также пропитанные ромом и присыпанные сахарной пудрой кусочки ананасов. Конечно, такой чай пьют холодным.

Африка

Отправившись на этот континент, мы снова встретим необычный «чай» – ройбос (или же ройбуш), приготовляемый из листьев одноименного растения. По вкусу этот напиток отличается от чая, а вот заваривают его просто кипятком. Ройбуш богат витаминами и очень полезен.

На севере Африки, в Египте, нас ждет очень крепкий черный чай, к нему даже подается стакан воды. А вот холодный марокканский чай в этом не нуждается. Чай пьют с мятой и сахаром. Напиток наливают из изящного чайника, держа его высоко над стаканом, чтобы чай журчал и пенился.

Россия

Теперь, вернувшись обратно, можно вспомнить и о русском самоваре. Вода в нем долго не остывала. Самовар стал настоящим символом русских чаепитий. Хотя сейчас он уходит в прошлое… Но вот отдельный чайничек с заваркой остался. Мы и сейчас завариваем чай крепче, чем будем пить, а потом разбавляем его кипятком. А это, как мы узнали, совсем не обычно.

Чай это не только напиток. В некоторых странах это традиции.
В некоторых других странах это философия.
В некоторых третьих странах это даже стиль жизни и восприятие вселенной через чашку чая.
Но это только начало разговора о чае.
В Андах, например, латиноамериканские индейцы заваривают особый чай - матэ.
Их философия чая скорее напоминает религию)
Японская чайная церемония это философия гармонии и природы в одной чашке)
Индийская философия чая это не просто принятие стакана чая - это воздаяние
Шиве, Брахме, Вишну, Кришне.
То есть, чай в этих странах не может быть выпит без предварительного обеда.
Что говорить о китайских чайных домиках, где посетитель перед визитом
в буддийскую дзэн-пагоду сначала пъёт чай, который с точки зрения дзэн-монахов
гармонизирует внутреннее чи человека)))))

в Монголии достаточно необычный чай

это не известно так как возможность всунуть какие то заморочки очень вероятно -для того чтоб узнать -надо собраться и отправиться в путь - пути у этого разные и не обязательно физические... -от того что может быть неправда -наберите в яндексе КОПОРСКИЙ ЧАЙ (ИВАН ЧАЙ) - пьют чай скорее всего как скажет сарафанное радио - тот кто чист и чувствует энергетику - байховый чай выльет в унитаз - он невежественной природы и идеальную культуру употребления можно увидеть в тюрьме... его в оригинале заваривают в кружке с огня из газет и пускают по кругу обязательно растягивая предлогами будущих дел... -на травах с мёдом только когда нужно помочь организму на первых этапах... -всё вскипячённое -мёртвое и как быть нашему живому телу? -оживить или по скорому удалить...

В РОССИИ- чаепитие (для очень многих) - это акт приема пищи. Многие этим и довольствуются!!! В РОССИИ чай пьют НЕ ИЗ-ЗА АФРИКАНСКИХ и КИТАЙСКИХ, АНГЛО-САКСКИХ традиций, а пьют его с чем-то ( с хлебом, батоном, сладостями- со всем, что есть к чаю в доме) - ЖЕЛУДОК НАПОЛНИЛСЯ, ДА И ЛАДНО... Да и АЛЬТЕРНАТИВЫ ЧАЮ В РОССИИ- НЕТ (кофе не все любят с какао, соки не всем по карману, не станешь же будерброды запивать водопроводной водой!)

ротом

Везде по своему

В России - пришел - випил за пару сек . В Китае - до 1 часа . В Британии - медленно с газетой

Вы бы на жопе не сидели, а съездили бы и посмотрели.

В Киргизии очень любят пить чай в рабочее время. Отсюда и экономика никакая.

Африка

Отправившись на этот континент, мы снова встретим необычный «чай» – ройбос (или же ройбуш), приготовляемый из листьев одноименного растения. По вкусу этот напиток отличается от чая, а вот заваривают его просто кипятком. Ройбуш богат витаминами и очень полезен.
Россия

Теперь, вернувшись обратно, можно вспомнить и о русском самоваре. Вода в нем долго не остывала. Самовар стал настоящим символом русских чаепитий. Хотя сейчас он уходит в прошлое… Но вот отдельный чайничек с заваркой остался. Мы и сейчас завариваем чай крепче, чем будем пить, а потом разбавляем его кипятком. А это, как мы узнали, совсем не обычно. Чай – удивительный напиток. Зародившись в Азии, он захватил весь мир. Каждый народ дополнил его чем-то своим, уникальным и интересным. А другие смотрят на него и удивляются: «Разве же это чай?»
Египте, нас ждет очень крепкий черный чай, к нему даже подается стакан воды. А вот холодный марокканский чай в этом не нуждается. Чай пьют с мятой и сахаром. Напиток наливают из изящного чайника, держа его высоко над стаканом, чтобы чай журчал и пенился.

молча