ПОЧЕМУ тучи некоторые свинцового цвета а некоторые серого или белого?

Все облака как правило состоят из капель воды и прочих мелких частиц.
В обычных облаках капель воды и мелких частиц как правило немного. Их плотность очень мала. Солнечный свет отражается от внешней стороны таких частиц, но при таком отражении преломление солнечных лучей слишком мало и большая часть потока солнечного света беспрепятственно достигает земли, а отраженный свет остается белым.
В грозовых тучах (даже в больших плотных облаках) частиц воды гораздо больше, соответственно больше солнечного света поглощается ими, а также значительно больше солнечных лучей отражается вверх от земли. Так как через тучу проходит меньше солнечного света, то поэтому снизу они кажутся темными.. .
Облака (тучи) чернее также могут казаться из-за относительно низкой высоты своего "полета", а так же из-за положения солнца. Например, солнце может светить больше в бок, чем в центр сверху.
В общем, чернота тучи в любом ее месте - это игра света и тени и ничего более...

Эт вам на гисметео. вру. В смысле, на gismeteo.ru. Там целый раздел есть, посвященный подобным вопросом. Задайте. Ответят метеорологи.

я думаю от влажности или же частое скопление капель воды (те чем ближе они друг другу тем они не пропускают свет, наверное так я же не метеоролог

Все зависит от угла подсветки (солнце) и отражения (местность)