Какой бизнес можно открыть за 1-2 зарплаты?

Бизнес - это обмен пользы на денежные знаки. Какая от Вас польза? Ответ на этот вопрос определяет вид вашего бизнеса.
Не бывает случаев, когда начинающий предприниматель начинает строить бизнес в неизвестной ему области и добивается успеха.

Эта работа бывает "доступна каждому" (дворник, охранник, и т. д.) , а польза (читай "бизнес") от каждого человека строго индивидуальна.

Бизнес начинается, когда вы можете что-то делать лучше, быстрее, дешевле других для конечного потребителя (без посредников) .
Регистрация ИП - 800 руб. Ваших зарплат на это хватит.
Если вы станете продавать квалифицированные услуги, то расходов у вас не будет, т. е. никаких инвестиций не требуется.

самогоноварение ))))))

Торговля семечками жареными домашними. В разнос, в кулёчкам. Сфера деятельности-электрички.

экскурсии для приезжих по рынкам москвы.

Чистку обуви...

Можно купить металлоискатель, одежку брутальную, лопату, и вперед на поиски старины. Потом это продавать на аукционах (можно от рубля до ...в зависимости от ценности находок) . Но это можно делать и в свободное время, как развлечение и хобби.
(я бы этим занялся, но как-то тяги не было никогда к этим вещам)

Ремонт обуви.

Агентство "Страна Советов". На большее не хватит.

Продавать свежие газеты

Семечками торговать... вполне возможно....

набрать коллектив приходящих нянь, оплата от %

Смотря какая зарплата: ) Первое что мне пришло в голову это терминалы оплаты (сотовая связь и все прочее) , думаю самый удобный бизнес, если есть постоянная работа.

я 3 года назад положил на вебмани толи 60 толи 70 тыщ руб. и поиском всяких тупых вложений этих денег в интернет проекты ща на квартиру почти заработал.

если хватит терпения и умения можно на ценных бумагах расти потихоньку. можно терминал купить, но тоже доход небольшой. лучше ищи способ, куда удачно вложить- сумма небольшая, с неё быстро и много не получишь

на эти деньги можно купить старое авто и перепродать его немного дороже и так на возростание, глядишь купишь новое себе на эти деньги через годик полтора

чистить обувь, печь пирожки