Идея для бизнеса. Как организовать (все внутри)

Никаких проблем. Всё просто и быстро - создать свою ООО, как два пальца об асфальт.

сделай первые шаги. начни продавать там где купят. это даст тебе стимул и первые деньги они тебе поднимут настроения. уверенности и откроются сами следующие шаги. жизнь подскажет что дальше и как действовать. если б я шёл с пляжа. я бы купил. может сперва стакан. но если мне понравилось бы. то и бутылку. и не посмотрел бы что без этикетки.

да никаких, кроме оборудования, сбыта, людей, СЭС

Производство надо сертифицировать по ИСО 9001

В общем, слушай план. Готовь квас, разливай в бутылки-полторашки. Этикетку если хочешь сделай, но пока это не очень надо. Подавай объявления на авито, досках объявлений. Предлагай квас друзьям, летом продавай на пляже или в душных местах охлажденный. кстати, какова себестоимость литра и почем ты собираешься литр продавать?
Торгуй сколько влезет, тебе в принципе не будет ничего за это. Если к тебе придут дяди, тебя вряд ли даже оштрафуют, просто запретят продавать и предупредят. Но это будет не скоро. Значит, когда расторгуешься, твой квас будут знать в городе, поймешь, что получаешь прибыль, тогда будешь думать о регистрациях, налогах, сэс, это уже другой вопрос.

Короче начинай делать квас. Ходи по пляжам, как уже сказали выше. Так как ниша эта сезонная, то уже надо начинать, можешь встать где-нибудь у остановки, и продавать там, люди которые стоят под солнцем и ждут автобус, 100% купят, жажда всех мучает. Но не говори что сам варишь) Скажи мама или папа варит, а то по брезгают, скажут ещё отравишь)