Интересно, скока нужно денег для открытия небольшого продуктового магазинчика (+аренда, товар, з. пл. налоги и т. п.)?

Открывал.

Необходимые инвестиции в симпатичный магазин:

- ремонт (при условии, что помещение было неподготовлено) , после ремонта мы имеем вентиляцию, нормальные стены, мойки, туалет, склад, пластиковые окна, двери, подвесной потолок - короче все красиво и легко сдается контролерам: 5 000 руб за квадратный метр. За магазин площадью 67 квадратов общей площади (37 торговой) я отдал 350 000 рублей;
- кондиционер. Для площади 37 квадратов необходим на 5-7 квт, причем промышленный, а не бытовой. Это где-то 50 000 вместе с монтажем; Если ставить бытовой, будет около 30 000 рублей;

Торговое оборудование:
2 "горки" , з морозильных ларя, полки "Витязь" - около 280 000 рублей;
кассовый аппарат - 15 - 18 000, весы с термопечатью - 21 000 рублей;
мебель для кабинета директора - 10 000, компьютер - 20 000, телефон, сейф, вешалки и прочая мелочевка;
- оборудование для склада: полки по 2 000 за штуку, 3-4 комплекта;

- Холодильники под пиво, напитки предоставят поставщики, кстати и остальное оборудование можно получить у поставщиков. Недостаток: перестал продавать - забрали. Так что основное оборудование должно быть своим.

Немного мелочей, которые стоят денег, но их необходимость возникает неожиданноо... .

По выручкам и доходности... .

Есть два варианта: торговать водкой круглосуточно, потому что без водки такой магазин умрет через месяц либо сделать его специализированным. Типа "Мясо- колбаса" или что то подобное. Главное для магазина - место расположения. Аренда выше в местах, где больше покупателей... .

Если говорить о налогах:

ЕНВД - трудно сказать, но для такого магазина около 4 - 5 000 в месяц. На ЗП, пенсионка, ЕСН - от количества продавцов и их ЗП. Экология, страховка, еще по мелочи - копейки, рублей 300 в месяц.
Договор на вывоз ТБО - 1 000 - 2 000 в зависимости от местной жадности.

Вроде бы все.

Да, оборотка. В магазины в основном товар дают по отсрочке, так что для обеспечения собственной ликвидности придется инвестировать 100 000- 150 000 рублей.

Предупрежу. Магазин такой маленькой площади очень трудно сделать доходным. Есть некоторые шансы при открытии специализированного магазина "под брендом". В этом случае магазин может дать 2 000 000 - 2 500 000 руб. прибыли в год, но не в первый год. Раскрутка магазина идет около года.

А если делать "серый" магазин, т. е. обычный придомовой ларек по продаже водки в ночное время, доходность будет - но не знаю какой. Скорее небольшой, если не вообще бездоходной. Все зависит от места.

Ну если интересно - надо сесть и посчитать. За вас эт никто не сделает.
Т. к. только вы знаете - где будете арендовать и какую площадь. Сколько человек наймете на работу, с какой зарплатой....

при площади кв в 20 - 20 тыщ аренда
на товар тыщ 100
з/п продавца тыщ 10
ну и прочие тыщ 10
итого примерно 150 в месяц на оборотку без налогов
кассовый аппарат тыщ 15 не меньше
весы, холодильник, короче счиетать смету с оборудовнием нужно