Как и где создать международную корпорацию и как она работает?

Просто так что-то там "создавать" не стоит. Надо знать по крайней мере географию продаж и юрисдикцию, в которой платят налоги основные инвесторы.

Конкретный пример. Есть американская публичная компания (Google, Apple, Microsoft, черт в ступе). География продаж выглядит примерно так -- треть Северная Америка, треть Западная Европа, треть весь остальной мир. Основные инвесторы -- резиденты США (т. е., имеют налоговые обязательства безотносительно юрисдикции, в которой находится источник дохода). В этой ситуации обычно делается примерно следующее. Материнская компания, зарегистрированная в одном из штатов США, создает дочернюю компанию в Ирландии. Эта дочерняя компания, в свою очередь, создает дочерние компании в Нидерландах и в одной или нескольких оффшорных юрисдикциях. Все продажи в Западную Европу ведет нидерландская компания, а продажи в остальной мир идут главным образом через оффшорные компании.

И у всего этого есть причины. Головная компания в Ирландии с дочерней компанией в Нидерландах -- это структура, которая позволяет абсолютно легально уменьшить европейские налоги (структура настолько широко используется, что у нее даже кличка есть -- "double Dutch with an Irish sandwich"). Консолидация оффшорных компаний в ирландскую компанию опять-таки имеет налоговые преимущества по сравнению с прямой консолидацией оффшорных компаний в материнскую компанию -- у большинства оффшорных юрисдикций нет договоров об избежании двойного налогообложения с США, а у Ирландии он есть, и весьма неплохой. Другими словами, все оффшорные доходы для целей налогообложения в США признаются доходами, источник которых находится в Ирландии, и налогами облагаются соответственно.

А дружественность ирландских налоговых властей временами просто не знает границ... Пару лет назад Европейская комиссия заключила, что компания Apple за период с 2003 по 2014 недоплатила в Ирландии налогов на сумму 13 миллиардов евро. Ирландский министр финансов лично сделал заявление, в котором не согласился с выводами Комиссии и пообещал, что подаст апелляцию в Европейский суд. И, что интересно, подал... Apple, со своей стороны, одновременно подал аналогичную апелляцию, но на всякий случай в несколько приемов выплатил ирландскому правительству эти 13 миллиардов евро, которые сейчас лежат на сегрегированном счете (т. е., ирландское правительство не тратит эти деньги, поскольку ожидает, что их надо будет вернуть). Слушания по апелляции предположительно начнутся до конца этого года...