какую программу для рисования вы используете и почему

Krita. Основное применение - растровая графика, рисование. Бесплатная. Есть русификация. Основные функции имеются - слои, кисти, векторные кривые, фотофильтры, коррекция цвета, поддержка графических планшетов. Установочный файл чуть больше 100 МВ. Устанавливается на Windows, Mac OS, Linux. Можно скачать архив и запускать без установки.
Из минусов: некоторые неудобства и глюки (не критичные), требовательная к "железу", долго обрабатывает некоторые эффекты.
https://krita.org/en/download/krita-desktop/

Использую Photoshop (потому что его знаю), реже CorelDRAW (когда нужна лаконичная, регулярная графика). Векторные редакторы не очень-то приспособлены для рисования кистями, растровые (Photoshop и ему подобные) для этого намного лучше.

ПРОГРАММЫ для ХУДОЖНИКОВ, ФОТОГРАФОВ, ВЕБДИЗАЙНЕРОВ
http://www.newart.ru/everything.php
Это обзоры, скрины, видеосправки, загрузки следующих программ:
== УНИВЕРСАЛЬНОЕ РИСОВАНИЕ ==
Artweaver (просто и удобно рисовать и редактировать)
Corel Painter (отраслевой стандарт для рисования)
FireAlpaca (податливая рисовалка со всем необходимым)
IllustStudio (рисование артов и манги)
Krita (универсальная программа для художников и фотографов)
Livebrush (рисование красивыми декоративными линиями)
Manga Studio (японский шедевр для художников манги и комиксов)
MediBang Paint (легкая рисовалка для начинающих)
Mischief (минималистская рисовалка с бесконечным холстом)
MyPaint (программа для художников)
openCanvas (рисование с возможностью записи видео)
Paint Tool SAI (любимая рисовалка тинейджеров)
Serif DrawPlus (векторный редактор)
SketchBook (очень удобная программа для рисования)
SpeedyPainter (рельефные кисти, запись видео)
TwistedBrush (очень много кистей)
YouPaint (забавная рисовалка для малышей)
== РЕАЛИСТИЧНОЕ РИСОВАНИЕ ==
ArtRage (очень удобная программа)
Flame Painter (рисование реалистичным огнём)
Rebelle (реалистичная живопись акварелью)
Verve Painter (реалистичная живопись маслом)
== МНОГО ОНЛАЙН-РИСОВАЛОК ==
http://www.newart.ru/htm/flash/risovalki.php

(Adode Illustrator не для рисования, а для дизайна - есть разница)

Блокнот

Детский школьный.
Почему? Более реалистично, карандашом и красками писать, рисовать!
Руки опять же более подвижны, карандаш погрызть можно раздумывая о композиции.

Paint.