Как собаку учат брать след или этому научаются только определенной породы собаки?

Если вы имеете ввиду след человека, то тут важно чтобы собака шла не на охотничьих реакциях и верхним чутьем, а на защитных и нижним. Поэтому сначала обучают идти по следу хозяина, а потом по чужому. Никакой прокладки следа собака видеть не должна, никаких шарканий, вообще прокладка следа для неопытной собаки это отдельная тема. На соревнованиях прокладчик идет в обычном темпе и не имеет права останавливаться. В идеале начинают заниматься с щенком 4 мес. , только на кормовой дорожке (лакомство в каждый след) . Сложность в том, чтобы научить собаку пронюхивать КАЖДЫЙ СЛЕД, идти в ровном темпе без ускорения, проходить уверенно углы ( без петли) и обозначать предметы на следу, не отвлекаться на животных и пересекающий след. Вот собственно для такой работы охотничьи породы не годятся, у них другой тип поиска. Из служебников хорошо ходят немцы, бельгийцы, ризены, доберманы и ротвейлеры. А вообще больше от способностей конкретной собаки зависит.

Обучаются любые породы.. Мы говорим о следе человека? Так вот... Собаку кладут (привязывают) и на глазах у нее прокладывают недлинный след, шаркая ногами.. конец следа обозначают вещью, на которую кладут кусочек лакомства... Пускают собаку по следу, пытаясь заставить ее принюхаться (показываем на след, и команда "нюхай","след! ").Когда собака беспрепятственно наxодит вещь и лакомство (ну конечно, она же видела, где Вы прятали! ) поощряем ее.. Потом, с каждым занятием, след удлинняют, а потом прокладывают его не на виду у собаки... В отличие от отработки "злости",следовая прекрасно обучается самостоятельно, не на площадке...

Все собаки умеют пользоваться носом -но не любая собака будет РАБОТАТЬ всегда, везьде, в любую погоду.

Поэтому все же лучшие нюхачи среди немцев, ИМХО

Собак учат брать след с прикорма на следу, вот поэтому категорически нельзя наказывать щенка, который будет ставиться на след, за подбирание еды на улице, чем грешат многие любители. По горячему следу хозяина собаку легко научить ходить, а вот все трудности вылезают, когда переводят на след чужого человека, сразу все огрехи проявляются. Усложняют задачу: увеличение протяженности следа, разный тип грунта, сильный ветер ( влияет на работу даже нижним чутьем) , обозначение предметов мелкого размера, фактор настороженности (след чужака) , увеличение давности следа (холодный) , его пересечение посторонними. Для всего этого у собаки должна быть идеальная нервная система, которая позволит концентрироваться и не получить при этом стресс (если след очень длинный) , т. к. нервное и физическое напряжение велико. Для такого использования нужен соответствующий экстерьер: нормальной длины морда, длинная шея, соразмерные пропорции конечностей. По многим критериям идеальными считаются немецкие овчарки (сочетание экстерьера, нервной системы, управляемости, способности держать стресс) - это что касается ТЩАТЕЛЬНОЙ проработки следа. Для быстрого розыска, но поверхностного очень хороши бладхаунды, но работают в другой манере (как охотники) . Применяют за рубежом чаще эти две породы, но для разного поиска.

любая собака не сгодится. . как пример - фоксы отлично нюхают и очень энергичные, но увидев зверушку тут же срываются и уходят за ней в точку. на следовую работу в спец. учреждениях используют немецких овчарок и ротвейлеров (реже) . методики относительно не сложные, но новичку и человеку без опыта справиться практически нереально.
лучше всего купить уже обученную собаку (недешево и потребуются тренировки, иначе через полгода максимум - навыки растеряются) или дрессировать с опытным кинологом (есть в милицейских питомниках, а также в МЧС и таможнях) .
на лакомство лучше не ставить, особенно если собака пищевик (как показывает опыт - нестабильно работает) . лучше всего на аппортировочный предмет.

У меня стаффка ходила. Учили так: бутылка с разбавленной кровью. Человек идёт по прямой и капает кровью за собой. В повороте ставит вешку для контроля, "натаптывает" и "кровит" побольше. Чтоб собака работала заинтересована, когда находит человека, получает комманду "фас" (это для рабочих овчаров) . Или что-то дико вкусное или дико интересное для собаки. Моя просто была счастлива до соплей что нашла приятеля.
С каждым занятием кровью поливаем всё меньше и меньше. Потом просто "кровим" в повороте, ну а потом уже просто "натаптываем".
Ну и во время занятий приучаем собаку к команде "нюхай".
Перед обучением хождению по следу собака должна знать что такое выборка.

брать след может каждая собака но её надо этому научить а как учить а вот как: выводите собаку на поляну а вас в руке колбаса даёте ей понюхать любой предмет и прячете его и говорите след если собака нашла предмет вы даёте ей угощение.