как отучить щенка не подбирать грязные бумажки и разный мусор с земли? Уже и ругалась и по мордочке рукой шлепала

Не стоит наказывать щенка в открытую. Дойдёт до того, что он схватив что нибудь убежит от вас. Надо в момент хапужничества незаметно бросать в него что ни будь (я бросала ключи. у меня питбуль) дитя это пугает, а вы единственная защита. После пожалеть и в очередной раз показывая на предмет лакомства говорить фу.

намордник надеть .

а поиграть со щенком не пробовали?

обычно, подбирательство заканчивается после введения в рацион сырой печени

на руках носите

Хорошо помогает баночка алюминиевая (из-под фанты, например) . В нее насыпьте чего-нибудь, чтобы гремело сильно. Подбирает, бросайте. Песик, видимо, воспринимает вашу беготню за ним как игру. Перестанете бегать за ним, ситуация улучшится.

Давайте команду ФУ и резкий рывок поводка.

Главное правило при прогулках с псом - подмечать раньше нее все, чем она интересуется - людей, собак, кошек. Увидели чужого человека - отвлеките щенка игрушкой, убегите от собаки. Не забывайте брать с собой лакомство. Позовите собаку - дайте кусочек. Нелишне водить собаку на поводке. Во всяком случае, пока вы ее плохо контролируете. Поверьте, лучше прогулка на поводке, чем бега по округам в поисках приключений.
Нелишне концентрировать внимание и на "всякую гадость". Пол в квартире и земля на улице - для собаки различия нет. Поэтому если щенок благополучно подбирает упавшие со стола кусочки, не думайте, что ему понятно ваше возмущение, когда он "пылесосит" на улице.

Кормите щенка только из миски. Лакомство не бросайте, а предлагайте с руки. Упавшие кусочки не давайте подбирать. Раскладывайте на улице соблазнительные для щенка куски. На поводке подвести к куску. Пресекайте усилия замести корм. Не позабудьте подавать воспрещающую команду. Отучить собаку поднимать с земли - задача, требующая от владельца постоянного интереса и упорства. При ослаблении контроля привычка может вернуться. Иногда для этого собаке хватить один раз слопать что-нибудь безнаказанно.

Если собака подбирает с земли "всякую гадость" из-за недостатка в рационе витаминов, микро- и макроэлементов (в мясе их очень мало) , то отвадить ее подбирать с земле практически невозможно. Подобное поведение диктуется надобностями организма. С этим невозможно не считаться.

в наморднике гуляйте я своего так отучала

рукой это вы зря (газетой) , каманда фу и рывок поводка, только не тяните поводок, а имено дергайте

Как отучить собаку подбирать с земли?
Очень актуальный вопрос в связи с отравлениями собак.

Начинать обучение нужно дома.

1. Предлагать с ладони лакомство, командовать "оставь" или "нельзя",
закрывая ладонь в момент, когда собака пытается взять еду. Добиться
того, чтобы собака спокойно смотрела на еду, не пытаясь ее схватить.
Хвалить собаку и вручать ей еду, когда она смогла сдержаться и
выполнить команду.

2. Положить еду на пол с командой "оставь" или "нельзя". При попытках
собаки взять еду закрывать еду ногой. Добиться того, чтобы собака
спокойно смотрела на еду, не пытаясь ее схватить, после чего вручить
ей лакомство обязательно с руки (не с пола).

3. Перенести тренировку на улицу: бросать еду на землю и хвалить
собаку, давая лакомство с руки, когда она отказывается подбирать с земли.
Важно, чтобы собака понимала, что она всегда получит еду из ваших рук
за отказ подбирать.

Приветствуется использование намордника, через который собака сможет
получить лакомство из ваших рук, но не сможет подобрать с земли. Важно
замечать случаи, когда собака отказывается подбирать с земли, и
хвалить собаку за правильное поведение

страшная банка и общее послушание