Кто ест пресноводных мурен? Красноухую черепаху не считать. (Тетрадонты же едят раков, как ни трудно в это поверить)

Мурена пресноводная (Gymnothorax tile) Обиходное название этой рыбы не должно вводить в заблуждение: к истинно пресноводным она не относится. Как и прочие мурены, этот гимноторакс относится к морским обитателям, и лишь благодаря высокой пластичности и некоторым особенностям биологии долговременно выдерживает существенное (до 5 промилле) опреснение среды обитания. Подобно большинству родственников пресноводная мурена является активным хищником-засадчиком. Большую часть времени она проводит, затаившись в подходящих по размеру укрытиях (их наличие в аквариуме обязательно) , проявляя кратковременную активность лишь в период охоты. Пригодны для содержания в пресном, солоноватоводном и морском аквариумах. Молодых особей можно держать группой, взрослых предпочтительнее поодиночке или в компании с крупными, подвижными рыбами. Ареал: эстуарии рек и прибрежные воды Индии, Филиппин, Индонезии и пр. Максимальная длина — 60 см. Минимальный объем аквариума: от 200 л. Параметры воды: Т= 23-28оС, рН более 7, эффективная фильтрация, активная аэрация, регулярная подмена воды на свежую аналогичных параметров. Корм: живая сорная рыба, в качестве заменителей – качественные морепродукты (кальмары, креветки и пр.) . Мурены (Muraena) это род, состоящий из одиннадцати видов крупных угрей семейства Угревых (Muraenidae).

Представители этого рода постоянно встречаются в Средиземном море и когда-то высоко ценились древними римлянами. Широкое разнообразие мурен можно увидеть в тропических и субтропических морях, особенно скалистых местностях и в коралловых рифах. В большинстве своем, длинный плавник тянется у них от головы по спине, через хвост к анальному отверстию. Ни у одного вида нет околохвостовых или брюшных плавников. Кожа мурен не покрыта чешуей, она гладкая, у многих видов она яркого цвета и покрыта рисунком, поэтому мурен нередко путают со змеями. Рот широкий, челюсти сильные и усеянные острыми зубами, которые позволяют муренам не только пережевывать свою добычу (которая состоит, в основном, из других рыб) , но также наносить серьезные, иногда опасные раны своим врагам. Мурена атакует человека, который приближается к ее месту жительства на мелководье, и будучи напуганной рыбаками.

Некоторые из тропических мурен превышают длину в 3 метра, но большинство видов, среди которых средиземноморская мурена, достигают только половины от этой цифры. Последняя – рыба, которую чаще всего подразумевают под словом мурена, а ихтиолги называют ее Muraena Helena. Именно она считалась у древних римлян величайшим деликатесом, и потому ее разводили в прудах и аквариумах. Кроме гастрономической цели, римляне, правда, преследовали цели и более кровожадные, например, бытуют легенды, что неугодных подданных правители бросали в бассейн с муренами.

Как таковая мурена не опасна для человека, если только не испугана. В таком случае ее укус оставляет болезненную рану, а попавшая в кровь слюна может вызвать сокращение эритроцитов. Во время кулинарной обработки мурен хорошо проваривают, прожаривают или протушивают, чтобы под долговременным действием высоких температур, яд разложился и стал безвредным для гурманов.

Распространение мурен не ограничивается побережьем южной Европы. Эти рыбы встречаются по всему Индийскому океану, но абсолютно не свойственны побережью Австралии.

Их тело имеет концентрированную коричневую окраску, и украшено желтыми пятнами, которые покрыты еще более мелкими – темно-коричневыми. В отличие от большинства рыб, жабры у мурены не прикрыты жаберными крышками.

Окраска кожи у мурен – средство маскировки. Днем для них это необходимо, так как, обладая не очень хорошим зрением, им нужно слиться с окружающей средой. Они прячутся в камнях и скальных образованиях, а в ночное время выплывают на охоту