Что из овощей ест красноухая черепаха?

ряску, салат, капусту пекинскую, одуванчики, аквариумные водрасли... достаточно всеядные

Никогда не делала, но рецепт вроде ничего =)

Хинкали:

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука - 3 стакана
- вода - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу

для фарша:
- жирная баранина - 300г
- свинина - 200г
- мясной бульон
- лук репчатый - 3 луковицы
- молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу

При желании фарш для хинкали вы можете приготовить из 3/4 баранины и 1/4 говядины. Итак, нарезать мясо довольно круными кусками и пропустить их 2 раза через мясорубку вместе с луком. Однако можете мясо просто мелко порубить ножом. Добавить в фарш столько мясного бульона, сколько впитает мясо, чтобы начинка была сочной, всыпать по вкусу черный и красный перец, соль, очень мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать.

Для теста муку просеять на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него теплую воду, одно яйцо, соль и замесить очень крутое тесто, после чего оставить его на 20-30 минут, прикрыв салфеткой. Затем разделить тесто на куски, раскатать очень тонкие лепешки, в центр которых положить примерно столько мясной начинки, сколько весит кружок теста. Собрать тесто маленькими складочками в узелки, плотно скрепив их.

Варить хинкали в подсоленной воде. Когда хинкали всплывут - они готовы. Вынимать деревянной ложкой, стараясь не повредить оболочку, чтобы не вытек сок. Подавать хинкали, посыпав черным молотым перцем. Отдельно подать зелень петрушки, кинзы, эстрагона. И еще, едят хинкали обычно руками, взяв за узелок.

Хинкали с мясом или сыром:

Для рецепта Вам потребуются:
- мука пшеничная - 1кг
- яйцо - 2 шт.
- говядина жирная (мякоть) - 1 кг
- лук репчатый - 5 шт.
- зелень петрушки, кинза - по вкусу
- сыр сулугуни - 1 кг
- масло сливочное - 100г
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.

Яйца, небольшое количество воды, соль соедините с мукой и замесите крутое тесто.

Мясо дважды пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте рубленую зелень, перец, соль, влейте 1 стакан воды, перемешайте. Для сырной начинки натрите сыр и смешайте с маслом.

Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте стаканом кружочки. На середину каждого кружочка положите фарш, края теста соберите в центре и сожмите пальцами.

Опустите хинкали в кипящую подсоленную воду и варите. Когда хинкали всплывут, варите еще 5 минут, затем выньте их шумовкой. При подаче посыпьте перцем.

В рацион водных черепах входят корма как растительного, так и животного происхождения. В неволе черепах кормят рыбой, лягушками, мышами, пресноводными и морскими моллюсками, креветками, сверчками, дождевыми червями, мотылем, дафнией. Из растительных кормов можно давать салат, капусту, листья одуванчика, ряску и различные другие водоросли. Корма необходимо чередовать. Молодых черепах в возрасте до 2 лет кормят каждый день, а взрослых - 2-3 раза в неделю.

свеклу

Мой ест капусту свежую, мелко нарубленную...

Моя любит капусту и бананы, а вообще я все перепробовала пока поняла что она любит.

у тебя есть красноухая черепаха???